先週、いづちゃんに教えてもらったカレーベーグルを
お家でもつくってみました♪♪





中にはウインナーとダイスチーズ入り

カレー生地にたっぷりのフライドオニオンを入れるので、
それがいい味出しています



でも。。。。。。。。。

これをつくろうと思って、計量を始めたとき
肝心のカレー粉を切らしていたことに気づき、
お家にあるスパイスを8種類ほど調合して、自家製カレー粉でベーグルづくり
以前、モニターでスパイスが何種類か当選してから
カレー粉の配合がなんとなく分かってきて
カレーやスープなどをスパイスでつくることができるようになってきました♪
このベーグルも美味しく食べてもらえましたよ〜





〜12月パン教室予定〜

パネトーネと、パンをもう１種類つくります。

12月4日(金)　1名募集
　　　　　　　　　　9日(水)　満席ありがとうございます!
　　11日(金)　2名募集
　　16日(水)　2名募集

詳しくはHPスケジュール表をご覧ください♪　⇒スケジュール表

その他希望日がありましたら、ご連絡くださいませ。
できるかぎり調整いたします♪

ご希望の方は、コメント欄にシークレットでご記入いただくか、
教室ホームページの『お問い合わせ』よりお気軽にご連絡ください。



教室ＨＰはこちらです→〜おうちパン工房〜

お待ちしております♪




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お返事が遅れがちで申し訳ございません。。

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イタリアのイースト菓子『パネトーネ』

12月の教室メニューにしました♪
みんりん教室では、初の「パネトーネマザー」を使います。
お楽しみに




クリスマスパネトーネの他、もう一品パンをつくります。


〜12月パン教室予定〜

12月4日(金)　3名募集
　　　9日(水)　3名募集
　　11日(金)　3名募集
　　16日(水)　3名募集

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少し前につくった『キッシュ』　
正しくはタルト生地を焼いた中にアパレイユを流すのですが
これはパン生地♪
全粒粉入りのセミハードな生地にしました。



焼きたては美味しいのですが、時間が経つと底のパンが水分を吸って
若干べたついた感じになるのが気になりました。。。





以前行ったパン屋さんで、ここら辺では珍しく『キッシュ』が置いてあり、
店員さん(おばちゃん)が色々なパンの説明をしてすすめて下さいました。
『キッシュなんかはどうまぁー、茶碗蒸しみたいなもんやよ〜〜。
けれど、生クリーム入ってるからどっしりくるよ〜♪
あんた、今からお昼食べられるんなら、これちょうどいいがねぇ』(笑)
そして、パンの説明にとどまらず
『あんた、どこから来なさった』って(笑
商品は『今』風なんですが
最近のパン屋さんにはない雰囲気のお店(おばちゃん)でした♪
おもしろかったぁ(笑





〜11月パン教室のお知らせ〜

空席がございますので、お気軽にご連絡ください♪　　　

　　19日(木)　1名募集
　　20日(金)　1名募集
　　25日(水)　満席


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