http://tairu.blog58.fc2.com/ 何でもつくるのだーい好き。 台所に住み込みしたいと思ってる２児の母。 ja http://tairu.blog58.fc2.com/blog-entry-935.html 先週、いづちゃんに教えてもらったカレーベーグルをお家でもつくってみました♪♪中にはウインナーとダイスチーズ入りカレー生地にたっぷりのフライドオニオンを入れるので、それがいい味出していますでも。。。。。。。。。これをつくろうと思って、計量を始めたとき肝心のカレー粉を切らしていたことに気づき、お家にあるスパイスを8種類ほど調合して、自家製カレー粉でベーグルづくり以前、モニターでスパイスが何種類か当選して
先週、いづちゃんに教えてもらったカレーベーグルを
お家でもつくってみました♪♪





中にはウインナーとダイスチーズ入り

カレー生地にたっぷりのフライドオニオンを入れるので、
それがいい味出しています



でも。。。。。。。。。

これをつくろうと思って、計量を始めたとき
肝心のカレー粉を切らしていたことに気づき、
お家にあるスパイスを8種類ほど調合して、自家製カレー粉でベーグルづくり
以前、モニターでスパイスが何種類か当選してから
カレー粉の配合がなんとなく分かってきて
カレーやスープなどをスパイスでつくることができるようになってきました♪
このベーグルも美味しく食べてもらえましたよ～





～12月パン教室予定～

パネトーネと、パンをもう１種類つくります。

12月4日(金)　1名募集
　　　　　　　　　　9日(水)　満席ありがとうございます!
　　11日(金)　2名募集
　　16日(水)　2名募集

詳しくはHPスケジュール表をご覧ください♪　⇒スケジュール表

その他希望日がありましたら、ご連絡くださいませ。
できるかぎり調整いたします♪

ご希望の方は、コメント欄にシークレットでご記入いただくか、
教室ホームページの『お問い合わせ』よりお気軽にご連絡ください。



教室ＨＰはこちらです→～おうちパン工房～

お待ちしております♪




※いつも心温まるコメントをありがとうございます。
お返事が遅れがちで申し訳ございません。。

クリスマスシール（メリーマスコット）60枚







参加しています(*^ー^)ノ
レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪





]]> ベーグル 2009-11-21T06:20:37+09:00 みんりん FC2-BLOG http://tairu.blog58.fc2.com/blog-entry-933.html イタリアのイースト菓子『パネトーネ』12月の教室メニューにしました♪みんりん教室では、初の「パネトーネマザー」を使います。お楽しみにクリスマスパネトーネの他、もう一品パンをつくります。～12月パン教室予定～12月4日(金)　3名募集　　　9日(水)　3名募集　　11日(金)　3名募集　　16日(水)　3名募集詳しくはHPスケジュール表をご覧ください♪　⇒スケジュール表その他希望日がありましたら、ご連絡くださいませ。できるかぎ
イタリアのイースト菓子『パネトーネ』

12月の教室メニューにしました♪
みんりん教室では、初の「パネトーネマザー」を使います。
お楽しみに




クリスマスパネトーネの他、もう一品パンをつくります。


～12月パン教室予定～

12月4日(金)　3名募集
　　　9日(水)　3名募集
　　11日(金)　3名募集
　　16日(水)　3名募集

詳しくはHPスケジュール表をご覧ください♪　⇒スケジュール表

その他希望日がありましたら、ご連絡くださいませ。
できるかぎり調整いたします♪

ご希望の方は、コメント欄にシークレットでご記入いただくか、
教室ホームページの『お問い合わせ』よりお気軽にご連絡ください。



教室ＨＰはこちらです→～おうちパン工房～

お待ちしております♪




※いつも心温まるコメントをありがとうございます。
お返事が遅れがちで申し訳ございません。。

クリスマスシール（メリーマスコット）60枚







参加しています(*^ー^)ノ
レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪





]]> 教室案内 2009-11-19T05:44:24+09:00 みんりん FC2-BLOG http://tairu.blog58.fc2.com/blog-entry-932.html 少し前につくった『キッシュ』　正しくはタルト生地を焼いた中にアパレイユを流すのですがこれはパン生地♪全粒粉入りのセミハードな生地にしました。焼きたては美味しいのですが、時間が経つと底のパンが水分を吸って若干べたついた感じになるのが気になりました。。。以前行ったパン屋さんで、ここら辺では珍しく『キッシュ』が置いてあり、店員さん(おばちゃん)が色々なパンの説明をしてすすめて下さいました。『キッシュなんか
少し前につくった『キッシュ』　
正しくはタルト生地を焼いた中にアパレイユを流すのですが
これはパン生地♪
全粒粉入りのセミハードな生地にしました。



焼きたては美味しいのですが、時間が経つと底のパンが水分を吸って
若干べたついた感じになるのが気になりました。。。





以前行ったパン屋さんで、ここら辺では珍しく『キッシュ』が置いてあり、
店員さん(おばちゃん)が色々なパンの説明をしてすすめて下さいました。
『キッシュなんかはどうまぁー、茶碗蒸しみたいなもんやよ～～。
けれど、生クリーム入ってるからどっしりくるよ～♪
あんた、今からお昼食べられるんなら、これちょうどいいがねぇ』(笑)
そして、パンの説明にとどまらず
『あんた、どこから来なさった』って(笑
商品は『今』風なんですが
最近のパン屋さんにはない雰囲気のお店(おばちゃん)でした♪
おもしろかったぁ(笑





～11月パン教室のお知らせ～

空席がございますので、お気軽にご連絡ください♪　　　

　　19日(木)　1名募集
　　20日(金)　1名募集
　　25日(水)　満席


その他希望日がありましたら、ご連絡くださいませ。
できるかぎり調整いたします♪

ご希望の方は、コメント欄にシークレットでご記入いただくか、
教室ホームページの『お問い合わせ』よりお気軽にご連絡ください。



教室ＨＰはこちらです→～おうちパン工房～





※いつも心温まるコメントをありがとうございます。
お返事が遅れがちで申し訳ございません。。

クリスマスシール（メリーマスコット）60枚







参加しています(*^ー^)ノ
レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪





]]> その他のパン 2009-11-17T06:09:31+09:00 みんりん FC2-BLOG http://tairu.blog58.fc2.com/blog-entry-931.html 先日、お友達『MINIな♪日々』のいづちゃんのお宅へ行ってきました～普段は車で近場しか行動しない私なんですが、こんな時は至って平気♪と言うよりも、むしろルンルンドライブ気分でした♪でも、近くまで着いたらおうちが分からず、いづちゃんに「今ここらへんなんだけど～」なんて聞いてましたが1時間ちょっとで無事到着新築のおうちは、ブログで拝見していたのですが、本当に素敵可愛い雑貨や小物があちこちに飾られてあっていづち
先日、お友達『MINIな♪日々』のいづちゃんのお宅へ行ってきました～
普段は車で近場しか行動しない私なんですが、こんな時は至って平気♪
と言うよりも、むしろルンルンドライブ気分でした♪
でも、近くまで着いたらおうちが分からず、
いづちゃんに「今ここらへんなんだけど～」なんて聞いてましたが
1時間ちょっとで無事到着
新築のおうちは、ブログで拝見していたのですが、本当に素敵
可愛い雑貨や小物があちこちに飾られてあっていづちゃんのセンスが光ってました♪

一緒にパンをつくることにしていたので、前もってそれぞれ
つくってほしいパンをリクエストし、私は以前教室でつくった『ノア・レザン』を。
いづちゃんには、『カレーベーグル』を教えてもらいました
いづちゃんのmyノートにはつくったパンの配合などが
びっしりとメモしてあって、さすが
そのレシピノートにある一つをとって、カレーベーグルを仕込んでました♪
それぞれ作業をしながら、その都度使う材料や道具ひとつひとつでその話が盛り上がり
『本当マニアックな話だよね～』なんて言いながら。。



そしてベーグルが焼きあがり、いづちゃんがランチの用意をしてくれて♪
とーーーーっても素敵なランチですよ～～



パンを器にしたシチューや、彩よく盛りつけられたオードブル



パンだけに限らず、お料理もいつも楽しんでつくっているのがものすごく伝わってきて
すごーく刺激になりました♪
お尻を叩かれた気分です(*￣m￣)ﾌﾟｯ

そして「今朝焼いたのよ」と言ってだしてくれた『わかめベーグル』と
『ココナッツベーグル』も試食させてもらいました♪


ランチの間に『ノア・レザン』も焼きあがり、あっという間に帰りの時間
たくさんのベーグルと、酵母仕込みのスコーン生地までお土産にいただいて帰りました
毎回のことながら、あれだけしゃべりまくっていたのに話し足りない感じ(笑


帰宅してから、早速いただいた酵母スコーン生地を焼成♪
チョコチップにレーズン、ナッツと具沢山のほっこりスコーン。
おやつにみんなで食べて、残りをタッパーに入れて置いたら、ゴロちゃんが
お皿を持ってきて、ひとつ入れてテーブルにそっと持って行って食べる
またしばらくしてから、空になったお皿を持ってきて、タッパーのスコーンをのせて
テーブルへ持って行き食べる。
何度か行ったり来たりしてました(笑




そしてお土産のベーグル達♪
写真左がわかめベーグルにお醤油を塗ってチーズトッピング。
わかめ風味たっぷり和風のベーグルですよ♪
写真右が、牛乳仕込み＆ココナッツロング練り込み♪
生地がミルキーでココナッツの風味＆食感が美味しい♪


そしてこれがカレーベーグル♪
カレーフレーバーに枝豆＆チーズ＆ドライソーセージが絶妙




早速復習もしてみましたよ♪

今回も一緒にパンをつくって、たくさん刺激を受けてきました
しばらくつくってなかったベーグルも、また熱が入りそうです♪
そしてお料理もいろいろつくってみたくなりました♪
いづちゃんありがとーーーーーーー











～11月パン教室のお知らせ～

空席がございますので、お気軽にご連絡ください♪　　　

　　18日(水)　1名募集
　　19日(木)　1名募集
　　20日(金)　2名募集
　　25日(水)　1名募集


その他希望日がありましたら、ご連絡くださいませ。
できるかぎり調整いたします♪

ご希望の方は、コメント欄にシークレットでご記入いただくか、
教室ホームページの『お問い合わせ』よりお気軽にご連絡ください。



教室ＨＰはこちらです→～おうちパン工房～





※いつも心温まるコメントをありがとうございます。
お返事が遅れがちで申し訳ございません。。
NordicWareクリスマスツリー3Dケーキ型









参加しています(*^ー^)ノ
レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪





]]> 日記 2009-11-15T09:49:51+09:00 みんりん FC2-BLOG http://tairu.blog58.fc2.com/blog-entry-930.html 昨日は、幼稚園のバザーでした今年もせっせとつくりました♪普段は一度にたくさんつくっても消費に困るので、バザーはとて良い機会♪♪(上手い下手は別として。。。)夕食後から仕込み始め、焼成から仕上げ、ラッピングまでしていたら夜中になっちゃった。。でも、時間調整を考えながら何種もつくるのって楽しいんですよね♪♪ちなみに去年はこんなかんじ、一昨年はこんなかんじでした。ゆきだるまちゃん。オレオベーグルあんぱんまん(ま
昨日は、幼稚園のバザーでした

今年もせっせとつくりました♪
普段は一度にたくさんつくっても消費に困るので、
バザーはとて良い機会♪♪
(上手い下手は別として。。。)
夕食後から仕込み始め、焼成から仕上げ、ラッピングまでしていたら
夜中になっちゃった。。
でも、時間調整を考えながら何種もつくるのって楽しいんですよね♪♪
ちなみに去年はこんなかんじ、一昨年はこんなかんじでした。

ゆきだるまちゃん。


オレオベーグル



あんぱんまん(まだお顔を描いてない写真ですが。。)


オレンジパウンド


パネトーネ


やっぱり、あんぱんまんやゆきだるまちゃんは早くに売れたようです♪♪
来年も、バザーに出せるといいな♪




さぁ～～!! 今日はちょっぴりお出かけしてきます
昨日は9時前に寝ちゃったので、昨晩の夜更かしもバッチリ解消

ではでは～～～







～11月パン教室のお知らせ～

空席がございますので、お気軽にご連絡ください♪　　　

　　18日(水)　1名募集
　　19日(木)　1名募集
　　20日(金)　2名募集
　　25日(水)　1名募集


その他希望日がありましたら、ご連絡くださいませ。
できるかぎり調整いたします♪

ご希望の方は、コメント欄にシークレットでご記入いただくか、
教室ホームページの『お問い合わせ』よりお気軽にご連絡ください。



教室ＨＰはこちらです→～おうちパン工房～





※いつも心温まるコメントをありがとうございます。
お返事が遅れがちで申し訳ございません。。
NordicWareクリスマスツリー3Dケーキ型









参加しています(*^ー^)ノ
レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪






]]> 菓子パン 2009-11-13T05:55:16+09:00 みんりん FC2-BLOG http://tairu.blog58.fc2.com/blog-entry-929.html 編み編み成型したウインナーパン♪先日、お友達からのリクエストで行った『お総菜パン教室』でつくったもの中には、ロングウインナーの他、炒めたまねぎと、お好みで粒マスタードもしくはケチャップを入れて♪一見難しそうに見えるけど、この成型じつは簡単なんですよね♪みんなが喜ぶボリューミーなウインナーパンですいずれ、月メニューとして、教室でつくりましょうね♪週末、みんなで自転車に乗って近くの運動場へサッカーしたりか
編み編み成型したウインナーパン♪

先日、お友達からのリクエストで行った『お総菜パン教室』でつくったもの



中には、ロングウインナーの他、炒めたまねぎと、
お好みで粒マスタードもしくはケチャップを入れて♪
一見難しそうに見えるけど、この成型じつは簡単なんですよね♪
みんなが喜ぶボリューミーなウインナーパンです
いずれ、月メニューとして、教室でつくりましょうね♪










週末、みんなで自転車に乗って近くの運動場へ
サッカーしたりかけっこしたり♪


こうやってみると、年の差もあまりないみたい(笑
よく、初めて会う人には『年子なの??』って聞かれます。
ゴロちゃんもだいぶかっちゃんの背丈に近づいてきて、本当お友達のよう♪





でもやはり2歳の差は大きい
体力勝負では、まだまだかっちゃんにはかなわないゴロちゃんです(笑



のんびり楽しい週末でした♪








～11月パン教室のお知らせ～

空席がございますので、お気軽にご連絡ください♪　　　

　　18日(水)　1名募集
　　19日(木)　1名募集
　　20日(金)　2名募集
　　25日(水)　1名募集


その他希望日がありましたら、ご連絡くださいませ。
できるかぎり調整いたします♪

ご希望の方は、コメント欄にシークレットでご記入いただくか、
教室ホームページの『お問い合わせ』よりお気軽にご連絡ください。



教室ＨＰはこちらです→～おうちパン工房～





※いつも心温まるコメントをありがとうございます。
お返事が遅れがちで申し訳ございません。。






参加しています(*^ー^)ノ
レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪













]]> 惣菜パン 2009-11-10T06:01:43+09:00 みんりん FC2-BLOG http://tairu.blog58.fc2.com/blog-entry-924.html これは少し前つくったおさつパン♪黒糖生地に、さつまいもでつくった餡を包んでお芋っぽく成型スーパーに売っていた袋パンの真似っこ(^^これはこれで美味しいけれど今月教室メニューとなっているお芋のパンは、またちょっと違いますお楽しみに♪～11月パン教室のお知らせ～空席がございますので、お気軽にご連絡ください♪　　　　　18日(水)　1名募集　　19日(木)　1名募集　　20日(金)　3名募集その他希望日がありましたら、ご連絡
これは少し前つくったおさつパン♪

黒糖生地に、さつまいもでつくった餡を包んでお芋っぽく成型




スーパーに売っていた袋パンの真似っこ(^^



これはこれで美味しいけれど
今月教室メニューとなっているお芋のパンは、またちょっと違います
お楽しみに♪


～11月パン教室のお知らせ～

空席がございますので、お気軽にご連絡ください♪　　　

　　18日(水)　1名募集
　　19日(木)　1名募集
　　20日(金)　3名募集


その他希望日がありましたら、ご連絡くださいませ。
できるかぎり調整いたします♪

ご希望の方は、コメント欄にシークレットでご記入いただくか、
教室ホームページの『お問い合わせ』よりお気軽にご連絡ください。



教室ＨＰはこちらです→～おうちパン工房～





※いつも心温まるコメントをありがとうございます。
お返事が遅れがちで申し訳ございません。。






参加しています(*^ー^)ノ
レシピブログのランキングに参加中♪　よろしければクリックしてくださいね♪








]]> 菓子パン 2009-11-08T06:08:21+09:00 みんりん FC2-BLOG