ブルーベリーマフィンです




フレッシュブルーベリーを入れたいところですが、やっぱり高価なので
今回は、富澤商店のブルーベリーチップを入れました。
以前、イチゴチップ入りのマフィンをつくりましたが（その時の記事はこちら）
どちらもとてもいい香りで、しかもお手軽製菓材料の一つです

チップは写真下のように、見た目はまるで『ラムネ』そのものですが
マフィン生地に混ぜて焼くと、ジャムのようにとろ〜りとします。







マフィンって、ワンボールでしかも短時間でできるので、
『何かつくりたいなぁ』って思ったときは
ついマフィンを焼いてしまいます




土･日曜日。久々に裏庭のお手入れをして、夏野菜を植えました

去年好評だったトマトと、きゅうり
今年は『小玉スイカ』も植えました

トマトは５本。主に、子供達の大好きなミニトマトばかりです。
去年は大量に収穫したので、今年も期待がかかってます

おおきくな〜〜〜あれ


　　




先週、鯉のぼりを飾りました
ゴロちゃんったら、３月頃から『早く鯉のぼり出してー』
と言ってたので、さすがに喜んで、鯉のぼりを出すときは手伝ってくれました




ゴロちゃん、たくましくて心優しい素敵な大人になってね






〜福盛パン〜
パンの巨匠福盛幸一の作る冷蔵パン生地でパンを焼いてみませんか？

にじゅうまるドットコムが自宅で焼ける福盛パンを販売。








参加しています(*^ー^)ノ

ティーボールです。






アールグレーを粉々にしてから、生地に練りこみ、
焼成前に、お砂糖をふって焼きました

朝食にそのまま食べたのですが、
紅茶の香りがとても良くて、
ジャムを塗ってもあいそうなパンでした



久々に、材料だけですが。。。。


＜材料・分量＞

・強力粉････････････３００グラム
・ドライイースト････３．５グラム
・砂糖･･････････････２０グラム
・塩････････････････３．５グラム
・脱脂粉乳･･････････１０グラム
・水････････････････２１０ｃｃ
・無塩バター････････２４グラム
・アールグレーティーバッグ･･１袋


※紅茶葉は、指で粉々に潰すか、小さなすり鉢ですってから入れると
香りが良くなります。







久々に、裏庭の家庭菜園のことを。。。。



今年初めて挑戦した、ほうれん草づくり。
虫がついて、葉っぱを食べてしまうので、
まだ大きく成長してないのですが、早々に収穫してしています。
でも、葉が若い分、調理してもとっても柔らかくて美味しいんですよ





昨日アップしたベーグルも、このほうれん草です



そしてこちらは、時期をずらして種をまいた、ほうれん草第２弾。
このほうれん草が伸びる頃には、もう少し涼しくなって
虫がつかなくなればいいけれど。。。。
期待してます




これは、ブロッコリー。






これは、そら豆。
そら豆を植えるのも、初挑戦です
今年の春、かっちゃんが幼稚園からそら豆を一さや持ち帰ってきて、
「そら豆のベッドは、フワフワのお布団なんだよ」
と言って、さやを開いて、中を見せてくれました。

大きなさやの中は、綿のようにふわふわとしていて、
そら豆が３つ、並んでいました。
じつは私、実物のそら豆を見たのがその時が初めてだったのです
それに感動して、今年は絶対にそら豆を植えてみよう
って、決めていました
来年の５〜６月頃、収穫が楽しみです





あと、薬味ねぎと、にんにくも植えています。




そして、ブルーベリー。




先日植えたブルーベリーの木です。
じつは、去年の秋にも１本植えたのですが
（去年植えたときの記事はこちら）
今夏、収穫することもなく、枯れてしまいました。。

今度こそは枯らさないように。。。。。





参加しています(*^ー^)ノ