★いんげんとかぼちゃの折込パン★

先週から、実家に来ています。

更新もまばらになってしまい、
せっかく遊びに来てくださった方々にはご迷惑おかけしています


これは、実家に来る前に作ったパンです。

冷凍『インゲン』を練りこんだ生地に、
冷凍しておいたたかぼちゃシートを折り込みました。

いんげんパンにかぼちゃシート

インゲンは、味が強いので少なめに練りこみましたが、
仕込んでいる時はインゲンの香りがプンプンと
焼きあがった生地も、インゲンの緑色はでませんでした。

インゲンなんて、普通パンに練りこみするものではないので
インゲン生地って、どうだかなぁ〜〜〜って感じでしたが、
冷凍庫の整理をしたかったので、

お味の方は、インゲンの味は薄く、かぼちゃのほんのり甘いパンでした



いんげんにかぼちゃシート






今、実家でトマト酵母を起しています
写真がないのが残念ですが、ブクブク泡だっています

乞うご期待!!




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08/10 07:38 | 折りこみパン | CM:13 | TB:0
★抹茶折り込みパン&クグロフ★

抹茶シートをつくり、抹茶折り込みパンを焼きました

抹茶シート折り込みパン

4ツ折り1回&3ツ折り1回

抹茶折り込みパン カット



またまたクグロフ

お出かけクグロフ

これは、トロピカルフルーツMixにラム酒をかけておいたものを練りこみました。
少し夏っぽい(?)クグロフです



クグロフカット

これらを持って、少しお出かけしてきました


   


P.S いつも、たくさんのコメントにて、
励ましていただいたり、応援してくださいまして
とても嬉しく、またブログを続けていくうえで励みにもなっています。
本当にありがとうございます
今後、コメントのお返事は、URLをお持ちの方は、
そちらにて代えさせていただきますので
よろしくお願いします。

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07/19 05:15 | 折りこみパン | CM:10 | TB:0
★かぼちゃ折り込みパン★

かぼちゃシートを作って折込してみました

残っていたスーパーカメリアも使用してみたのですが
フワッフワの柔らか折り込みパンになりました

カット


ただ、かぼちゃ味が薄かったです。。。。
シートは、改良の余地アリ



アップ







枝豆たっぷりサラダです。。。
枝豆と一緒に入れた裏庭の極小ミニミニトマト
お豆と、同じくらいの大きさなんです。

豆だらけサラダ



あまりにも小さくて、この極小トマトを5〜6個食べて、ミニトマト1個分ってかんじかなぁ。。
でも子供達は、コレが大好き
食べやすいのか、果物気分でパクパク摘まんでます。

来年も植えましょう








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07/09 05:05 | 折りこみパン | CM:22 | TB:0
★ショコラプリン★

ココア生地に、プリンシートを折り込みした
『ショコラプリン』

ショコラプリン


カスタードのあま〜〜〜〜い香りがオーブンから漂ってきます
おやつパンになりました



ショコラプリン アップ



おやつパンにするなら小物成型したほうが良かったかなぁ〜

折り込みすると、何も考えずにそのまま食パン型に収めてしまいがち。。。。。
やっぱり楽チンだからね

たまにはゆっくり小物成型も楽しんでみないとね








裏庭のお野菜たち、今年は慌しくて、あまり手もかけていないのですが
きゅうりとミニトマトが収穫できるようになりました

子供達に一声かければ、水やりを積極的にやってくれるし
ミニトマトなんて勝手に収穫して食べてます(笑


一本だけ植えた『小玉スイカ』も、一つ実をつけて、日に日に大きくなっていくスイカを
毎日のように観察しています。



野菜の成長も、子供の成長も楽しい今日この頃です。。。

ミニトマト






プリンシート600g




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06/18 05:11 | 折りこみパン | CM:25 | TB:0
★Wショコラブレッド(在庫品総ざらえ!?)★

ココア生地に、チョコシートを折り込みした『Wショコラブレッド』


Wショコラブレッド


冷蔵庫の製菓・パン材料を整頓していると、残り物がいくつかあったので。。。。

チョコシートに、ココナッツロングとドライフルーツミックス、レーズンも入れて、
『冷蔵庫のお掃除チョコシート』になってしまいましたが
おうち用のパンだし、みんなドライフルーツ好きだし、いっかぁ〜〜〜

ドライフルーツ入り


所々に出没するドライフルーツですが。。。。

カット


「チョコのパンだ〜〜〜
「レーズンだ〜〜〜
と言って食らいつく

チョコパンハンターゴロちゃん


でも、このパン。。。。。



材料を量っているとき、

「あっ、脱脂粉乳がない

「アァッ!!牛乳もないっ




ってな訳で、生地もシートも乳製品なしのパンであります。。。

いつもよりシットリ感がないような。。。。



パンがチョコ色しているだけで、喜ぶ子供達でした








昨日はお天気も良かったので、梅雨に入る前に
裏庭の「にんにく」の収穫をしました

にんにく抜きは、子供達にお任せ
絵本『おおきなかぶ』のようにとても楽しそうに、お手伝いしてくれました

にんにく収穫


収穫したにんにく40個ほど
安心の「みんりん家産無農薬にんにく」ですよ〜




そして、ゴールデンウィークに植えたトマトの苗

2つ収穫しました〜〜〜
今年もいろいろなトマトの苗を植えましたが
収穫したのはコレッ



『世界最小トマト』

極小トマト


直径1センチ程の小さな小さなトマトです。

昼食に子供達一個ずつ試食。。。
『甘い〜〜。美味しい

とても小さくて可愛らしいトマトなので、たくさん収穫できるといいなぁ




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06/02 05:55 | 折りこみパン | CM:21 | TB:0
★オレンジシート折り込みパン★

折り込みパンを焼くのは久しぶりです

市販のオレンジシートを折り込み、ココナッツをかけて焼きました

オレンジシート折り込み


上部だけ、焼けすぎですね。。。

市販のオレンジシートは硬めで伸ばしにくいのですが、
爽やかですごーーーーくいい香り
オレンジシートも手づくりできるといいなぁ。。。


カットするとこんなかんじで、ちょっぴりまだら模様になってしまいましたが
久しぶりの柑橘系のパン
好評でした

オレンジ折り込みカット



そしてこちらは、先週つくった抹茶マドレーヌ

抹茶マドレーヌ


バターが品薄になり、なかなかバターたっぷりの焼き菓子をつくらなくなってきましたが
これは久しぶりのマドレーヌ
以前、コンテストの賞品でいただいたシリコン製のシェル型(詳しくはこちら)
ほとんど使ってなくて。。。。(^^;
やっぱりシェル型マドレーヌは可愛いです

小豆の甘納豆も入れたのですが、抹茶好きのゴロちゃん
アットいう間に完食でした(^^;




シリコン加工ミニマドレーヌシェル10個型




お菓子材料の店【クオカ】(手作りパン応援サイト【ベイキングデイズ】)



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05/12 05:50 | 折りこみパン | CM:21 | TB:0
★かぼちゃプリン★

かぼちゃ生地に、市販のプリンシートを折り込みしました
1年以上前にもつくりましたその時の記事はこちら


かぼちゃぷりん


黄色い生地クリーム色のシートなので
カットしてもマーブル模様は見えませんでしたが
焼いているときから甘い香りが充満していました。

シートの甘さが際立って、かぼちゃ味は消えてしまいましたが。。。。




折り込みしたパンを、はがしながら食べたくなっちゃいます(笑)
↓↓ココねッ
カボチャプリン アップ









昨日はお天気も良くて、久しぶりに裏庭の草取りをしました

子供達も、久々に裏庭に出て砂遊び
畑に収穫されず大株になりすぎたほうれん草をちぎって、
おままごとに使ったりして。。(笑
ほうれん草運搬車??



そのうち、気がつけば鍬を持ち出して畑に穴を掘ってたりして

ヒェ=====ッッッ。。。。





とても暖かくて、のどかな午後でした

春休みになったらお花見したいなぁ〜〜〜









保存がきいて、お手軽ですオススメ
パンプキンパウダー100g




プリンシート600g







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03/09 05:23 | 折りこみパン | CM:13 | TB:0
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