少し前につくった『キッシュ』　
正しくはタルト生地を焼いた中にアパレイユを流すのですが
これはパン生地♪
全粒粉入りのセミハードな生地にしました。



焼きたては美味しいのですが、時間が経つと底のパンが水分を吸って
若干べたついた感じになるのが気になりました。。。





以前行ったパン屋さんで、ここら辺では珍しく『キッシュ』が置いてあり、
店員さん(おばちゃん)が色々なパンの説明をしてすすめて下さいました。
『キッシュなんかはどうまぁー、茶碗蒸しみたいなもんやよ〜〜。
けれど、生クリーム入ってるからどっしりくるよ〜♪
あんた、今からお昼食べられるんなら、これちょうどいいがねぇ』(笑)
そして、パンの説明にとどまらず
『あんた、どこから来なさった』って(笑
商品は『今』風なんですが
最近のパン屋さんにはない雰囲気のお店(おばちゃん)でした♪
おもしろかったぁ(笑





〜11月パン教室のお知らせ〜

空席がございますので、お気軽にご連絡ください♪　　　

　　19日(木)　1名募集
　　20日(金)　1名募集
　　25日(水)　満席


その他希望日がありましたら、ご連絡くださいませ。
できるかぎり調整いたします♪

ご希望の方は、コメント欄にシークレットでご記入いただくか、
教室ホームページの『お問い合わせ』よりお気軽にご連絡ください。



教室ＨＰはこちらです→〜おうちパン工房〜





※いつも心温まるコメントをありがとうございます。
お返事が遅れがちで申し訳ございません。。

クリスマスシール（メリーマスコット）60枚







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パンのクリスマスリースをつくりました



じつは、パンでリースをつくったのがこれが初めてなんです。
飾りはつくらずに、ただ５本編みの輪をつくっただけなんですが
パン生地の編みこみもまた楽しかった〜



来月のパン教室メニューを考え中。。。。
まずは編みこみ成型してあるスイスのパン『ツォップ』に決まり

来月予定はまた後日、お知らせしますね。







クッキー抜型ハウスセット



人気パティシエ柿沢安耶のクリスマスケーキ









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ミニチュアの飾りパンをつくりました

粉・イースト･水・塩のみで普通に焼いて乾燥させた後、
工作用無色のスプレーをかけて、乾いたらできあがり




成型後はこんな感じです。
このとき焼き上がりが楽しみなんですよね〜






出来上がったミニチュアパンは、早速裏面に磁石を貼り付けて、
マグネットにしました。
ホワイトボードにつけたら、なかなか可愛らしくなり、自画自賛
出窓に飾って、いい気分に浸っていたのですが。。。






翌日、出窓を開けてお部屋の換気をしていたら、
ふわ〜〜〜っとすがすがしい風と共に
カーテンがひらひらヒラヒラ〜〜〜〜ッ



『ガシャ−−−−−ンッッッッ』



カーテンに押されてホワイトボードが床に転倒。。。。

マグネットも、たくさん割れてしまいました。。。。。。。

ｸﾞｽﾝ




残ったマグミットは、これだけ。。。
しかも、所々欠けちゃってます（＾＾；


またつくるからいいんだもーーーーーーん

開き直るしかないみんりんでした



参加しています(*^ー^)ノ