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パン教室を開いておりました♪
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Author:みんりん ※コメントのお返事は、ＵＲＬをお持ちの方は、そちらにて代えさせていただきますので よろしくお願いします。
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100均で見つけたくクランベリーとホワイトチョコのベーグル   この組み合わせは大好き♪♪♪  仕事の休憩にベーグルを持参するけれど 15分の短い休憩では表面の硬いベーグルは食べきれず。。。^^; 今度はやわやわ目で作ってみようっと♪♪ 裏庭のお野菜が少しずつ収穫できるようになってきました  これはミディトマト。 ゆーちゃんがコソッと採って食べてる時があるのが辛いとこ^m^  これは大玉スイカ。  これで握りこぶし大くらいの大きさ。 8個程実になっていて 採れるのは夏休みかなぁ♪ 子供たちに期待されているスイカなので収穫が楽しみ!! 参加しています(*^ー^)ノ  レシピブログに参加中♪   スポンサーサイト
ノーマル生地にウインナー&ブラックペパーチーズを巻き込んだBagel。  食べ応えあります^^  こちらは成型後。  焼き上がり～♪ ツヤピカ!!  近頃万歩計をつけています  仕事の日は9000歩程。 お休みの日は4000～５０００歩。 昨日はゴロちゃんのサッカーの試合があり 家から会場まで3往復していたら12000歩超えました♪ １００００歩超えると嬉しいね^^ 参加しています(*^ー^)ノ レシピブログに参加中♪ ほうれん草生地でベーグル♪ 中身はローストクルミとブラックペパー入りチーズ。  生地の水分が多めだったのでクラムも柔らか～♪  成型中、刻んだクルミとチーズを使い切ってしまったので 残り生地はウインナーを巻き巻き。 (本当はウインナーパン用に買っておいたものなんだけどね・・)  このウインナーベーグルは子供たちのおやつになりました♪ さて、今年は梅シロップを漬けました かっちゃんからのリクエストだったので 梅酒ではなくて、シロップにしました^^  ジュースにしたり炭酸で割ったり かき氷にしたり♪♪♪ 出来上がりが楽しみだね～♪ 参加しています(*^ー^)ノ レシピブログに参加中♪ トマト生地のトマトベーグル  市販のパック入りのうらごしトマトなるものを仕込みに入れて バジル&オレガノを少々。  中には、カットしたウインナー&角切りチーズを巻き巻き。  イタリア～ンなベーグルです♪ 仕込み始めたのに、お出かけの予定が入ったので 成型後、タッパーに入れて2時間ほど冷蔵発酵。 帰宅後にケトリングして焼成。 それでも問題なく仕上がりました♪♪ ちょいとベーグルにはまり気味です^^ 先日はゆーちゃんの保育参観でした 近頃は朝泣くこともなく登園するようになってきましたが 甘えん坊なので、私が幼稚園に行くとどうなるかなぁ・・・ なんて気になっていたのですが。。。 観に行った私に気づいて、ニコニコしながらも ハツラツと体操したり、踊ったり手遊びしたり。 『頑張ってるから、おかーさん見ててね!』 といった感じで。。 １ヶ月ちょっとでだいぶ成長した気がしました♪ 参加しています(*^ー^)ノ レシピブログに参加中♪ 少し前に焼いた おもチーズベーグル♪♪  細かく刻んだ切り餅と角切りチーズを巻き巻き。 焼き上がりにおしょうゆ塗って海苔をパラパラと。 巻いたチーズとお餅が表面突き破って流出。。。 でもこのフォルムも面白くて好き^^   中はこんな感じ♪  やっぱりベーグルの粉はスーパーキングが一番好き^^ クラムがふわぁとしていいね～～  いつも仕事のお昼休憩用に持ってってます。 昨日はゆーちゃんの髪をおうちでカット  上手下手は置いといて・・・ 少しすっきりしたね^^  参加しています(*^ー^)ノ レシピブログに参加中♪ くるみ入り生地に 粒ジャムメープルシロップを巻き込んだベーグル  焼成中、粒ジャムが溶け出してますが。。 この組み合わせ、好き♪♪  さて、無事中学の入学式&入園式が終わりました  かっちゃんはまだ慣れない制服姿で 通学しています。 早速『楽しい!!』って言っているのでありがたいです^^ いーっばいがんばって いーっばい友達見つけて いーっばい楽しんでほしいです。 そして入園式 じっと座っていることに飽きてきたのか。。。 『眠い』『もう帰ろう』とごねだしてましたが^^; 何とか式を終えました。  その晩、『明日は幼稚園のリュックで行くんだよ♪』 と伝えると、 『ゆっちこっちのほうがいい。』と・・・ かっちゃんが使わなくなり、 ゆーちゃんの学校ごっこの玩具として愛用されている 赤色のランドセル。 これで幼稚園は行けません^^;  パジャマにおむつ姿で学校ごっこ♪ ちゃんとひらがな帳やペンと上履きを入れてます^^ いやいや、今朝はちゃんと自分からリュックを背負って 歩いて通園しました♪ 園ではだいぶ泣いていたそうですが・・・・@@; 慣れるまでちょいと時間がかかりそうです。。 ガンバレゆーちゃん!! 参加しています(*^ー^)ノ レシピブログに参加中♪ 先日焼いたベーグル2種類♪  これは、カレー生地にブラックペッパー入りチーズ&サラミを巻き込み 表面に粉チーズとオニオン&ガーリックソルトをベタ付けして焼成  中はこんなかんじ♪  これはノーマル生地に甘納豆巻き込み。  オーソドックスだけど甘いの食べたい時に   半分にカットしてトーストしてマーガリン塗って かっちゃんが美味しいって^^ でも、この2種ベーグル。 焼成中に気づいたのですが ケトリングする時に砂糖じゃなくて 間違えて塩を入れてしまいました  こんな失敗初めてなんですが 焼き上がり、そんなに違いはなく・・・・ しいて言えばツヤが少し足りないのと 食べた時のパリッと感が少ないかなぁと思うくらいでした。 でも、どうせなら見た目も味もかっこ良く焼きたいので 今後こんな失敗はないように気をつけようっと^^ さて。。 先日ゆーちゃんが描いてくれた絵。 『これママね♡』って(笑  下に伸びているのは、足。 ちゃんと足の指も書いていて 途中で訳わからなくなって辞めたんだと思うけど^^ 『お手手は?』って聞いたら 口の横からビヨビヨビヨ～って一本書いてくれました(笑 てっぺんに髪も生えていて以前描いた絵より 進化してるかなぁ^^ 参加しています(*^ー^)ノ レシピブログに参加中♪ ブラックサンダーベーグル  かっちゃんゴロちゃんの大好物だね    やっぱりベーグル作るのは楽しい～♪♪ 日曜日はかっちゃんの試合の為、朝から四日市へ。 寝ているゆーちゃんにそっと靴下と上着を着せて そのまま車に乗せて出発  試合の合間にゆーちゃんとお散歩したり 絵本読んだり、絵本の付録で遊んだり。。。 前日の雨で足元はぬかるんでいたけれど お天気も良くて暖かい日でよかったです かっちゃんも試合、がんばってました♪ 試合を観ている時にかぎってゆーちゃんは 『おトイレ行くぅ～。。。。』 って言うのがつらいところです^^; 夜はゴロちゃんのサッカーの保護者会があったので 四日市から帰ったらすぐにそちらへ かっちゃんゴロちゃんゆーちゃんは 3人でちゃんと夕食を食べていました  参加しています(*^ー^)ノ レシピブログに参加中♪ 裏庭の春菊で春菊ベーグル 中にはチーズを巻き込み♪  表面にガーリック&オニオンソルトを付けたものは 中にハムを巻き込み♪  春菊入れすぎて、ミキサーがしっかり回らず 春菊の繊維がだいぶ残ったままになってしまいましたが^^; 中のチーズもとろけて美味しい♪  青菜食べないゆーちゃんが 『ドーナツみたいなパン美味しい』 って食べてくれるので嬉しいね^^ 先日、幼稚園の用品をもらいに行ってきました♪  お道具箱などの用品にはすごく喜んでいますが 体操服や制服など一切試着してくれません^^; 少々の不安がありますが^^; ゆーちゃんがニコニコしながら 幼稚園に通うようになる姿が楽しみな母なのです♪ 参加しています(*^ー^)ノ レシピブログに参加中♪ 春菊ベーグル～ 中にはチーズ巻き巻き^^  毎年冬になると作っていますがかっちゃんゴロちゃんは 食べません  けれど、ゆーちゃんは食べます! 青菜拒否のゆーちゃんが、 『わぁ～ ドーナツ～!!』と言って 食べてます^^ パンに入れる春菊の量は少ないといえども ゆーちゃんにとってはかなりの量です。 お野菜パン、もっと作ろう♪♪ 間引き水菜たっぷりにイタリアンソルトを振って サンドしてランチ♪  参加しています(*^ー^)ノ レシピブログに参加中♪ 
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