先週、いづちゃんに教えてもらったカレーベーグルを
お家でもつくってみました♪♪





中にはウインナーとダイスチーズ入り

カレー生地にたっぷりのフライドオニオンを入れるので、
それがいい味出しています



でも。。。。。。。。。

これをつくろうと思って、計量を始めたとき
肝心のカレー粉を切らしていたことに気づき、
お家にあるスパイスを8種類ほど調合して、自家製カレー粉でベーグルづくり
以前、モニターでスパイスが何種類か当選してから
カレー粉の配合がなんとなく分かってきて
カレーやスープなどをスパイスでつくることができるようになってきました♪
このベーグルも美味しく食べてもらえましたよ〜





〜12月パン教室予定〜

パネトーネと、パンをもう１種類つくります。

12月4日(金)　1名募集
　　　9日(水)　3名募集
　　11日(金)　2名募集
　　16日(水)　2名募集

詳しくはHPスケジュール表をご覧ください♪　⇒スケジュール表

その他希望日がありましたら、ご連絡くださいませ。
できるかぎり調整いたします♪

ご希望の方は、コメント欄にシークレットでご記入いただくか、
教室ホームページの『お問い合わせ』よりお気軽にご連絡ください。



教室ＨＰはこちらです→〜おうちパン工房〜

お待ちしております♪




※いつも心温まるコメントをありがとうございます。
お返事が遅れがちで申し訳ございません。。

クリスマスシール（メリーマスコット）60枚







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ご無沙汰しております


10日間ほど、子供達を連れて実家へ行っていたので、久しぶりの更新です
実家でパンを作ったのは1回だけ。。。(^^
実家では恒例の鍋パンね^^
あとは市販の大手メーカーの食パンを食べていたのですが、
食パンの美味しいこと

子供の頃は毎朝、ご飯食でしたが、なぜか日曜日はパン食でした。
そんな日曜のランチが大好きだったなぁ。。
袋食パン。。
私をパン好きにした原点と言っても過言ではありません。


今度食パンつくろうっと♪






と言いつつ、実家から帰ってまず最初に作ったのはこれ。
ソーセージベーグル

以前本で見たことがあって、ずっとつくってみたかったもの。



荒ぴきソーセージに黒ゴマたっぷり生地を巻き巻き巻き巻き
この巻き巻きする作業が好き^^



残った生地で黒ゴマベーグルもつくったのですが
ソーセージベーグルづくりの後だったため、勢い余って生地を伸ばしすぎ
大きな輪のベーグルになっちゃったぁ



ケトリングにお砂糖たっぷり入れて、ツヤテカの仕上がりです




今回の帰省、お天気が悪く、外遊びできる日も少なかったのですが
長く滞在していたので、のんびりたくさん遊べました




そして子供達は、行き帰りの電車の旅も大好き
駅のホームで色々な電車を見るだけでも興奮状態ですから
『今度は新幹線でじいちゃんばあちゃんちに行こうよ』と
張り切っているゴロちゃんですが、それは無理(^^;
実家のほう、新幹線が通ってないんだから〜








9月パン教室の募集、受付しております♪



〜〜〜9月パン教室予定〜〜〜

　　　　7日(月)2名募集
8日(火)
　　10日(木)満席
14日(月)
15日(火)
　　16日(水)満席
25日(金)


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オレンジピールを練りこんで、チョコチップを中に巻き込みました




朝起きて、パンのストックがないことに気が付き、
慌ててつくったので、『とりあえずベーグル』といったかんじ(^^;

とにかく時間との戦いだったので、成形も手早くするために
粉300g分仕込んで5等分。
いつもだったら7等分にしているので、今回のはデカデカサイズ



パパは1個食べてちょうど
子供達は半分こ









昨日で、7月パン教室が終了しました。
お越しくださいました生徒さん方、ありがとうございました

『親子パン教室』『子供パン教室』をやってほしいという要望もありましたが
申し訳ありません。。。
8月はお休みさせていただきますね。
夏休み中にたっぷり充電して、9月からまた再開させていただきますので
よろしくお願いします♪






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