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★クリスマス★

もう30日ですが。。。
クリスマスの事を少し。。。

今年のクリスマスは
学校やら仕事やらそれぞれがバタついていたので
23日に済ませました

毎年恒例のクリスマスタルト。
今年は、いちごが大きいのしか売ってなくて
カットしてのせてみました。


クリスマスタルト



夕食はお決まりのリクエストでピザ。
とミートローフにサラダなど・・。



ディナー


みんなでワイワイ言いながら食べる食事は楽しいね♪








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12/30 06:33 | お料理日記 | CM:0 | TB:0
★ひなまつり★

先日のひなまつりの日

何も考えてなくて、せめてちらし寿司だけでも・・と作りました♪

でもこの日の給食はちらしごはん・すまし汁なのでかぶっちゃうんだよね・・。
スーパーでは蛤がたくさん売られていましたがすまし汁はやめておきました。



ちらし寿司豪華バージョン


ひなちらし


こちらのレシピを参考にしました^^
Cpicon 簡単こぼれ散らし寿司と手毬寿司*ひな祭り by **そらいろ**


エンゼル型にお刺身を並べてちらし寿司を詰めて。。
卵が多すぎたかな^^


ひなちらし


かっちゃんゴロちゃん『よっしゃ~! このピンク色の好き~
って・・・
でんぶが嬉しいのね^^;

2人とも「おかわり~」って言ってましたが
おかわりできるのは飾りのない残ったちらし寿司だけ。
来年はもっと大きく作らないとね^^



かっちゃんは、「ひな祭りは何もしなくていいよ。」
なんて言ってましたが、
母としては大事な一人娘です。
いつも男の子たちとサッカーしていて見た目も性格も男の子っぽく
頻繁に間違えられています^^;
今年届いた年賀状には
3人の男の子達、大きくなりましたね♪」ってコメントが・・
毎年写真付きの年賀状を出しているのに^^;

中学高校へ行ってどう成長するのか楽しみなかっちゃんなのです♪




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03/06 06:26 | お料理日記 | CM:0 | TB:0
★たけのこご飯★


先週末、ゴロちゃんがサッカーで一緒のお友達宅へ
遊びに行ってきたのですが
お土産にと、立派なたけのこをいただいてきました。
しかもゴロちゃん。
たけのこ掘りまで体験させてもらったそうです。



ということでたけのこ料理をすることになったのですが
じつは私、市販の水煮たけのこしか調理したことありません^^;
なので検索して茹でてみました^^




そしてこの日は

たけのこご飯

たけのこご飯


たけのこ揚げ

たけのこ揚げ


残ったたけのこはまた後日。


ついでに、イカのおろしマヨポンと。

イカのおろしマヨポン


ごぼうの甘辛

ごぼうの甘辛揚げ

これと、お味噌汁。


酒のつまみみたいなメニューになってしまったけれど
どれも普段作らないものばかりで
好評でした♪


先日、ゆーちゃんがお昼寝しなくて夜は早く寝たので
久しぶりにゆっくりレシピ本を眺めていたら
作ってみたいレシピがいっぱい♪
近頃は慌ただしく、夕方~夜までバタバタしていて
夕食の献立もワンパターン化してました^^;
お料理本を見ると少し料理熱がでてきました♪
また色々チャレンジしようっと♪♪♪




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感想(409件)




04/24 06:10 | お料理日記 | CM:0 | TB:0
★ゆーちゃん初クッキーを焼く★

先日の雨の日

ゆーちゃんとクッキーを作ってみました♪


ゆーちゃんに型抜きをさせてあげたかったので
生地は作っておいて、伸ばすところから。


ゆーちゃん


写真では上手に生地を伸ばしているように見えますが
じつは。。
全く力が足りず伸びません。^m^
真似っこだけで満足してました(笑



レーズン大好なゆーちゃんなので
レーズン入りにしたのですが。

途中からレーズンのつまみ食い^^


ゆーちゃん


型抜きは夢中になってやってたのですが
レーズンが引っかかって型抜きしにくかったです^^
でもとてもとても楽しそうでした♪



クッキー



で。。
昨日はゴロちゃんとキッチンでお料理していたら
すかさずゆーちゃんがやってきて
『ゆっちもー! ゆっちもー みーせーてー!』
『やーるー!』
と騒ぎ出してました^^

こりゃハマったね^m^





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03/21 06:12 | お料理日記 | CM:0 | TB:0
★かっちゃんクッキーづくり★


先週の土曜日だったかな。。。

かっちゃんがクッキーを作りました♪


『何かおやつを作りたい♪』というのでレシピ本を貸してあげたら
本を見ながら、せっせと作ってました^^

かっちゃん作クッキー


私は、計量も材料も道具も一切手を出さず
すべてかっちゃん一人で^^




優しい甘さのクッキーで、
かっちゃんの頑張りが伝わってくるようでした♪

クッキーづくり♪



また何か作ってね~^^






そんなかっちゃん。

足の捻挫も治って、土日曜日は山梨遠征に行ってきました
たくさんお土産話を聞きたかったのですが
帰りが遅かったので、片付けしてお風呂に入って爆睡でした^^

お疲れ様!









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02/03 06:22 | お料理日記 | CM:0 | TB:0
★恒例クリスマスタルト★

今年のクリスマス♪

今年もいちごのタルトを作りました

いちごタルト


それにしても、大きないちごしか売られてなくて。。
お目当ての小ぶりのいちごがないのに
どれも高価。。。


なので大きないちごを半分に切ってのせました。

いちごタルト



クリスマスといえどもまだ学校はあるし
のんびりしていられない子供達ですが
指折り数えていたクリスマスの日なので
やっぱりプレゼントは期待していたみたいです^^


この日だけはかっちゃんもゴロちゃんも早起きでした(笑












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12/26 16:20 | お料理日記 | CM:0 | TB:0
★おうちランチとキッシュ★

数日前になりますが、お友達とおうちランチをしました♪

オウチランチ

お友達がドリンクやラザニアやスイーツなど
いろいろ持ち寄りしてくれて
美味しく楽しい時間を過ごすことができました♪

最初は緊張して固まってたゆーちゃんでしたが
ゆーちゃんと同い年のお子さん連れのママも一緒で
だんだん慣れてきて子供同士、
会話にならないながらも遊んでました♪
ってか、常に食べ物があるとゆーちゃんは食べ続けてしまって。。。
危険でした。。^^;




久しぶりに作ったキッシュ♪
かっちゃんにまたリクエストされてます^^


キッシュ

具を変えてまた作ろうっと♪






昨日はお天気も良くて暑すぎず

午前中は公園へ♪
サッカーボールで遊んだり遊具を楽しんだり♪♪
そのうち公園から脱走したついでに、公園周りをお散歩してみたり^^
ゆーちゃんドリドリ!

次の公園へ移動して、持参したおにぎりでランチ♪
ゆーちゃん休憩♪
小さい公園ですが、そこの遊具が楽しいらしく
さらに1時間ほど遊んだら。。
しゃがみこんでう〇ちしたので
車に戻っておむつ交換して
ようやく帰路につきました











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10/05 06:21 | お料理日記 | CM:0 | TB:0
★ひな寿司★

かっちゃんは、ひなまつりを喜ぶ歳ではなくなってしまいましたが
夕食にはひな寿司とすまし汁をつくりました♪

ひな寿司を作っているのを
ワクワクしながら眺めていたのはゴロちゃん^^
仕上がったひな寿司を喜んでくれたかっちゃん^^

ひな寿司

以前にもひなまつりの時にこのひな寿司を作りましたが
以前は2個作って、みんなで分けていただいていました。

今回は、一人につき1個ずつ作ったのですが
かっちゃんもゴロちゃんも1個では物足りませんでした^^;
でも、『美味しい~』って喜んでくれて
作った甲斐ありました♪





これは少し前のこと。

食事の邪魔

そろばんで遅い夕食を摂るかっちゃん
かっちゃんのごはんが気になって仕方がないゆーちゃん。

落ち着いて食べれないよぉ。。



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03/04 12:53 | お料理日記 | CM:1 | TB:0
★クリスマスのミニタルト★

今年のクリスマスケーキ

パパが仕事先からいただけることになっていたので
今年は作らないでおこうと思っていたのですが
子供たちにとっては、ちゃんと作ってほしいらしく。。

なので、ミニサイズのタルト台を私が作り
あとは子供たちに仕上げてもらおうと、
かっちゃんとゴロちゃん用に2台準備しました。

25日、学校から帰ってきたら作ることにしていたのですが
ゴロちゃん、お友達と遊ぶ約束をしてきて
すぐに出かけてしまったので、一つは私が仕上げることに^^;


今の時期、売られていたイチゴは
とーーーっても巨大なものばかりでびっくり!!
ミニタルトにはとんでもなく似合わない大きさなので
角切りに切って、他のフルーツと一緒にバラバラ散らしました。

クリスマスタルト



かっちゃんは、楽しんで作ってました♪

クリスマスタルト(かっちゃん作)

クリームとフルーツの段重ねでボリュームたっぷり^^
クリスマスタルト(かっちゃん作)



クリスマスと言えば、ついでのように、私のお誕生日も重なっていて
今年はなんと、かっちゃんゴロちゃんが
プレゼントを用意してくれました^^

プレゼント

お手紙と一緒にもこもこの靴下です♪
気持ちが嬉しい♡♡♡






昨日は我が家の大掃除をしました。
かっちゃんゴロちゃんも手伝ってくれました♪
自分たちのお部屋の窓ふきだけで、嫌になるかと思っていたら
『次はどこやるの~?』
『次は~?』
『網戸~! 俺やりたい♪』
なんて、とても積極的♪
汚れがひどかったので、綺麗になっていくのが面白かったかな^^;

掃除

2人ともがんばってくれたのでとても助かりました♪









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12/29 05:36 | お料理日記 | CM:1 | TB:0
★子供達作 お弁当★


先日、学校の課題で『お弁当づくりにチャレンジしよう』というのがあり、
土曜日は学校の行事があったので、かっちゃん&ゴロちゃんは
お弁当作りをしました♪

まずは前日の晩に、お弁当に何を入れるか、
自分はその中で何を作るか決めてメモしてました
翌日は、いつもより早起きをして意欲的でした~♪


かっちゃんはサッカーボールおにぎりと、うさぎさんのりんご
ゴロちゃんは卵焼きと、タコさんウインナーを作りました♪

りんごを切るときの包丁使いは危なっかしくって
私の方がドキドキしてしまいましたが、
ちゃんとうさぎさんの形になりました♪
普段から、包丁を使う練習をしないとね。。

ゴロちゃんは、ウインナーに切り込みを入れて、
卵焼きも最初だけ教えたら、あとは
「卵を入れて巻く」の繰り返しを自分でやっていて
以外にも綺麗に仕上がっていて驚きました
各自、自分でお弁当箱に詰め込んでとても満足気でした♪




かっちゃん弁当 ゴロちゃん弁当

冷食フライ等が入っているのは、今後の私の課題として

早朝からキッチンはごった返してましたが、
お弁当の日なのに、私は朝からかなり楽ができました^^

これからは、『各自でお弁当を作ること』
なんて決まりにするといいかなぁ~~♪




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10/29 14:44 | お料理日記 | CM:0 | TB:0
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