何でもつくるのだーい好き。 台所に住み込みしたいと思ってる２児の母。
Author:みんりん
−家族構成−
パパ（３５歳）
ママ（みんりん）
岐阜市内にて、パン教室を開いています。
お菓子・パンづくり大好き！栄養士、調理師の資格があっても、お仕事に使えなかった元パン職人。家族のために役立てていまーす。
長女７歳！（かっちゃん）
がんばり屋さんの小学１年生
長男５歳！（ゴロちゃん）
未だに「抱っこ」だーい好き！
甘えん坊のゴロちゃんです。年中さん
※コメントのお返事は、ＵＲＬをお持ちの方は、そちらにて代えさせていただきますので よろしくお願いします。
トマトジュース入りの食パンです
仕込水はトマトジュースのみ。。
成型のとき、ダイスチーズを巻き巻きして
仕上げにもピザ用チーズをトッピング
ちょっぴりお山が大きくなってしまいましたが(^^;
断面もとても綺麗なオレンジ色なんですよ♪
断面写真を撮り忘れてお見せできないのが残念。。。
でも子供達、この食パン食べないの。。
これの横に一緒に並べた『ノア・レザン』の方がお好みのようで
『ノア・レザン』ばかり食べちゃって(笑
たしかにあれは美味しいです
今月教室で食べていただいている
焼きたての『ノア・レザン』は大好評でーす
※いつも心温まるコメントをありがとうございます。
お返事が遅れがちで申し訳ございません。。
参加しています(*^ー^)ノ
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めったにつくらない角食
いつもは1.5斤型だけれども、今回は1斤型で。。
ちょいと焼きすぎたかな。。。
スライスすると、市販食パンより小さめなので
厚く切って、ふんわり柔らかなクラムを楽しむのにちょうど良いサイズ
在庫のドライブルーベリーを入れたのでいい香り♪♪
ちょっとずつ残っているパンの材料、使ってかなくちゃ。。。
昨日は、だんだん天候が悪くなるという予報だったので
午前中のうちに、公園へ出かけて虫捕り
(私は日陰のベンチからその様子を眺めていただけなんですが。。
)子供達はチョウやトンボを追っかけまわして元気いっぱい、汗だく
お天気も悪くなる様子もないので、午後からプール
(私はプールサイドで足をつけて眺めていただけ。。。(笑)
考えてみれば、私は一日座っていただけってこと。。。
今日も蒸し暑くなりそうなお天気
今日こそは、一緒になって遊ぶぞーー
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湯種食パン
粉に熱湯を注いで、アルファ化したもちもち種を仕込み、ゆっくり発酵
見た目もいい感じ〜〜〜
でもお嫁に行ったので、また種をつくってゆっくり仕込んでみます
〜〜〜7月教室予定〜〜〜
7月 6日(月)１名募集
13日(月)1名募集
15日(水)1名募集
ご希望の方は、コメント欄にシークレットでご記入いただくか、
教室ホームページの『お問い合わせ』よりお気軽にご連絡ください。
教室ＨＰはこちらです→〜おうちパン工房〜
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