日曜日、早朝からたくさんのパンを焼きました





ブログで仲良くしていただいているお友達、『ハナウタカフェ』のうたさんと
パン交換をすることになったのでお届け用のパンを焼いていたのです
うたさんは、いつも酵母を起こしてパンを焼かれる酵母パンの達人
そんな方とのぱん交換。。。ワクワクドキドキでした
ついでに、いつもお世話になっている方へもお届けしようと思ったので
いろいろ焼き焼き。。。。。



ショコラブレッド１本
クグロフ１ホール
小松菜＆チーズ大１本･小２本
ココア＆レーズンベーグル１３個
カレーパン１０個（先日、先にアップしたカレーパンです）


全部で５種類、使用した粉、計２kg







納得いかないところもありましたが、これだけ焼くと、気分爽快











いらっしゃいませ〜〜〜〜〜









一人寂しく、パン屋さんごっこをしてみました









焼きたてパンはいかがですか〜〜〜














のんびりテレビを見ていたパパと子供達。。。。。


かっちゃんが私に気を遣ってか、「仕方ないなぁ。。。」と
言わんばかりの様子で寄ってきてくれました



「はいっ」とお金を払う真似をして、カレーパンひとつお買い上げ〜〜









そのカレーパン、そのままキッチンに置いてありました



かっちゃん、こんな母に付き合ってくれてありがとう〜〜




ハナウタカフェのうたさんが、私のお届けパンを紹介してくださいました
うたさんいかがでしたか？
うたさんのパン、楽しみにしてますね♪





参加しています(*^ー^)ノ

少し前につくった黒米バーガー＆黒米食パン

また調子に乗って、今度は雑穀食パンです

黒米･大麦・そば米・黒ささげ・きび・あわ・クコの実入りの７種の雑穀米を、
白米と１：１で炊いたご飯を生地に練りこみました





もっちり感があり、
なんと言ってもヘルシー





パウンド型でミニ食パン風に
こちらはお嫁に行きました






この写真は、数日前のゴロちゃんです
お花の水やりをしているところです。





ただいま、土砂降りの雨。。。
大雨です

せっかくの日曜日なのにね。。
お家で楽しく過ごしましょう






手作りがおいしい、雑穀と豆のパン



参加しています(*^ー^)ノ

食パン生地を伸ばして、フィールハニーを散らして、
グルグル巻きにしたものを型に入れて焼きました


が。。。。。。


成型がイマイチでした。。


少し高さがない感じがしますが・・・・・・・・・。




反対側の側面は、こんなにガパッと釜伸びしてます。。





要するに、上部が斜面になってしまった『傾き食パン』なのであります

コレを見たゴロちゃん
指先を食パンの上で滑らせながら
「わ〜〜〜〜〜〜ぃ、滑り台〜〜」

と、食パンの斜面を有効利用


なおさらに、へこんでしまう私でした



でも、朝食にトーストしていただいたのですが、
時々顔を出すフィールハニーは美味しかったです




フィール・ハニー200g

↑オススメでーーす！！




参加しています(*^ー^)ノ

小松菜をたくさんいただいたので
大量に茹でたついでに、パン用にも取り分けて。。。

茹でた小松菜を、仕込水と一緒にミキサーにかけてから仕込みました。
粉はスーパーカメリヤを使用。
小松菜をたくさん入れたのにもかかわらず、とてもソフトに仕上がりました
さすが『スーパーカメリヤ』ですね





成型時、角切りにしたチーズをゴロゴロと巻き込んで
パウンド型で焼成
小松菜の青臭さもなくて、スライスしてそのままで美味しい






残った生地で、ウインナーパンとコーンマヨの小物パンもも作って
パパのお弁当にも持っていってもらいました




我が家の男達が好きなウインナーパンと、こちら我が家のＬａｄｙが好きなコーンマヨパン




ずいぶん前に、かっちゃんの幼児向け雑誌の懸賞に応募した
シナモロールのポーチが当選しましたー




かっちゃん大喜びでーーーーす
やったね





パン用強力粉（スーパーカメリヤ）1kg
パン用強力粉（スーパーカメリヤ）2.5kg
パン用強力粉（スーパーカメリヤ）25kg






参加しています(*^ー^)ノ

黒米食パンです


以前、黒米ハンバーガーを作ったときの黒米バンズが美味しかったのを思い出し
コレで残り最後となる黒米を炊き、食パンにしました

黒米ご飯、私は好きなんですが、子供達にはかなり不評なんです
やっぱり色が嫌なのかなぁ〜〜。。。。




黒米ハンバーガーレシピはこちらです
★黒米バンズのハンバーガー★ by みんりん






パンの後ろに見えているのは、何気なく写りたがるかっちゃん



え〜〜〜っと。。。
粉５００グラムに黒米入りご飯を確か１４０グラムほど入れたっけ。。。
アレレッ。。。既に忘れてしもうた

それで、パウンド型２本と１．５斤型１本。
↓こちらが１．５斤型ですが、少し高さがないかなぁ。。。

朝食にカットしてトーストすると、いつものトーストの香ばしさのほかに、
お餅を焼いたときに感じる、『和』の香ばしい香りが同時に漂ってきます

表面もバリッと焼けて、いい感じ〜〜〜

って喜んでいた私でしたが。。。。またまた子供達
『焼くと硬くなっちゃった〜〜〜』
とブーイング
トーストした表面のバリバリ感が嫌みたいです。。。


アレレレレレッ。。。。。。

黒米のツブツブ食感も残って、いいと思ったんだけど。。。
なかなか一致しない私たち親子の好み。。。







昨日はお天気も良くて
午後からは、家族全員、
かっちゃんの、補助輪外した自転車練習に付き合いました

補助輪を外して練習を始めたのは今日で２日目なんですが、
意外にもすんなり乗れるようになり、ビックリ

かっちゃん本人も自信がついたようです


『ガンバレッッかっちゃん』
バレーボール風に。。。









「黒米」 (もち米) 玄米 500g 　１，２６０円







参加しています(*^ー^)ノ

スーパーキングで焼いたレーズン食パン





クラムはしっとり縦にホロ〜〜〜〜〜〜ッと引き裂けるような
口解けのよいものになりました
ここ、自画自賛
（クラム写真撮り忘れましたが）




パンの耳はしっかりとして、耳好きサンには是非食べてもらいたいと思った
食パンです



次の日、トーストしたら、表面サクッと中し〜っとり
これは厚切りトーストにしたほうが絶対に美味しいはず
と、超厚切り食パンにして、縦半分にカットしたものを子供達に出したら

『あーーーっ。ゴロちゃんの方がレーズンがいっぱい入ってる。。。』
『何で半分に切っちゃったのぉ〜〜』
『耳がかたい〜〜』

とブーイングの嵐。。。。

私が『良い』と思ったものは子供も喜ぶなんてことはない。。。。
（パンに限らず。。。）



ただ自己満足なだけのレーズン食パンでした（笑）






それにしても、気になりますよね。。



表面の焦げたレーズン。。。。。。


写真を撮った後、私がいないすきに、
よりによってコレを『つまみ食い』してしまったゴロちゃん

焦げたレーズンがなくなって「アレレッ・・・」って思ってふとゴロちゃんを探すと
洗面所のタオルで、自分の舌をゴシゴシと拭いていました。。。


『パンのチョコ、苦かった〜〜〜〜』
だって





パン用最強力粉（スーパーキング）2.5kg






参加しています(*^ー^)ノ

パン・ド・ミーなんて、かっこいいタイトルですが
普通に食パンです。




はじめて、最強力粉『スーパーキング』で仕込んでみました。
釜伸びが良くて、ビックリ




クラムが綺麗に縦に伸びてしっとりフンワリ
耳はしっかりと味わえるしっかりとした感じ
油脂はバターを入れたので、バターの香りも良くて、
この食パンに自画自賛（笑）





朝食に、自信を持って、トーストにマーガリン、
子供達にははちみつをかけてあげたら

一口食べて

「硬ッッッ＝＝＝＝」と一言。。。

しっかりとした耳がトーストして更にバリッとなって、
我が子達には硬かったようです

と言いつつも、クラム部分は『美味しい』と言って
全部食べてました


バゲットなどのハード系もカミカミいっぱいして
食べてくれるようになると嬉しいんだけどな。。。



パン用最強力粉（スーパーキング）2.5kg



キャセロールミニ食パン型






先日つくったティーベーグルレシピをアップしました
（ティーベーグル記事についてはこちらをご覧ください）

★ティーベーグル★ by みんりん







先日、お山から持ち帰ったカマキリの卵。
昨日の朝見てみたら、なんと３匹のカマキリが
ダンボールの中を動き回っていました




卵からザワザワ〜〜〜ッと大量のカマキリが出てくると思っていたのに
これは意外

まだこれから、卵から出てくるのかなぁなんて思いつつ、
とても動きの早い赤ちゃんカマキリに、ちょっぴり恐怖を抱いている私です

もうしばらく観察してみたいと思います



さてさて、久々にバトンが回ってきてしまいました
お暇な方はご覧くださいませ〜〜

バトンは以前からとても仲良くしてもらってる
大好きなお友達『ＭＩＮＩ♪な日々』のいづちゃんからです



☆　お名前は？　☆


みんりんでございます。
あくまでＨＮです。
それにしてもなぜ「みんりん」になったのかは自分でもわかりません（＾＾；


☆　年齢は？　☆


３３歳です。
もう３３歳かぁ。。。。。




☆　恋人は？　☆


私もいづちゃんと同様の答え。
我が息子ゴロちゃんですね
親バカですが、ラブラブです




☆　好きなタイプは？　☆

思いやりのある人



☆　嫌いなタイプは？　☆


自分勝手なひと




☆　好きな漫画　☆


ん〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
漫画を読まないのでよくわからないのですが。。。。
子供がＴＶで見ているちびまるこちゃんとかサザエさん
一緒になって見て笑ってます



☆　好きな食べ物　☆

やっぱりパンが好きです
お肉よりお魚が好き
ってか、お魚大好き




☆　好きな音楽　☆

特にこだわりもありませんが、
聴いてていいなぁと思った曲が好き
でも、子育てを始めてからは音楽を聴くことがめっきりなくなり、
新しい曲にはすっかりついていけなくなっちゃいました。。





☆　好きなブランド　☆

ブランドにはこだわらないですねぇ〜〜。



☆　罰ゲームは？　☆


？？？？？？？？？？？？？？




以上質問終了でーーす。

アンカー禁止だそうですが。。。。
ごめんなさーーーい。
バトンは置いておきますので、誰か受け取ってください。
本当ゴメンナサイ



参加しています(*^ー^)ノ