何でもつくるのだーい好き。
台所に住み込みしたいと思ってる２児の母。
Author:みんりん
−家族構成−
パパ（３３歳）
家族が帰省中などに登場します
ママ（みんりん）
お料理、お菓子・パンづくり大好き！栄養士、調理師の資格があっても、お仕事に使えなかった元パン職人。家族のために役立てていまーす。
長女６歳！（かっちゃん）
６歳になりましたー！年長さん
長男３歳！（ゴロちゃん）
未だに「抱っこ」だーい好き！
甘えん坊のゴロちゃんです。年少さん
※コメントのお返事は、ＵＲＬをお持ちの方は、そちらにて代えさせていただきますので よろしくお願いします。
トマトがたーーっぷりあるので、トマト料理をつくりました。
といっても、保存食。
これは、ドライトマト。
実は、今まで話には聞くけれど、食べたことありませんでした。自宅でもつくれるというので、試しにミニトマトで挑戦してみました。
ドライフルーツのように、甘みが凝縮されておいしいのですね
ドライトマトのつくりかた
� ．潺縫肇泪箸鯣省�に切り、種を取り除く。
�◆。隠械暗戮離�ーブンで、約１時間１０分〜１時間３０分じーっくりと焼成する。
●ポイント：トマトの大きさにより焼成時間は加減してください。
といっても、保存食。
これは、ドライトマト。
実は、今まで話には聞くけれど、食べたことありませんでした。自宅でもつくれるというので、試しにミニトマトで挑戦してみました。
ドライフルーツのように、甘みが凝縮されておいしいのですね
ドライトマトのつくりかた� ．潺縫肇泪箸鯣省�に切り、種を取り除く。
�◆。隠械暗戮離�ーブンで、約１時間１０分〜１時間３０分じーっくりと焼成する。
●ポイント：トマトの大きさにより焼成時間は加減してください。
初めてトマトジャムを見たのは、一昨年。実家の父が、畑で取れたトマトでジャムをつくるといって、ネットで調べてつくっていました。
トマトの青臭さがなく、甘酸っぱくておいしいです
トマトジャムのつくり方＜材料＞
・トマト・・・・・・正味７００グラム
・砂糖・・・・・・・１５０グラム
・レモン汁・・・・・大さじ１と１／２
＜つくりかた＞
� ．肇泪箸枠蕕伴錣鮗茲蟒�き、ざく切りにする。
�◆仝�手の鍋にトマト、砂糖、レモン汁を入れてじーっくりと煮詰める。途中へらでかき混ぜる。約半量になり、とろりとしてきたら出来上がり。
●ポイント：甘み控えめなので、普通のジャムより日持ちしません。
今回、種もついたままでジャムにしたので、写真を見てもわかるように、ツブツブ入りです
