★今年最後の。。。★


今年最後のパンづくりです

明日から実家へ行くので、お土産用につくったあんぱんです

あんぱん


変わったパンを持っていくより、あんぱんなら、みんなが喜んでくれそうなので
実家へは、いつも定番のあんぱんになってしまいます。。(^^;

あんぱんレシピはこちらです

レシピ 基本のあんぱん by みんりん


あとは、明日の朝食用ベーグル

ベーグル


最近、何度もベーグルをつくっているのですが
少しずつ、コツがわかってきたような気がします。。。
生地の水分量、成型、ケトリングなど、いろいろなことが原因で
思うようにいかなかったみたいです。。。


ベーグルを焼くようになってから、歯ごたえのあるパンが一段と好きになってきました
ソフトなパンや、甘い菓子パンも大好きですが、
朝食にはやっぱり噛み応えのあるベーグルが恋しくなります。

ってな訳で、このベーグルは私専用。。
一個だけおいて、残りはすべて冷凍庫へ。。。

ソフト系のパンが好きなパパと子供達には、
あんぱんの余り生地で焼いたチーズマヨパンです。

チーズマヨパン




昨日は、午後から、早速サンタさんにもらった一輪車&スクーターで遊びました
とても寒くて、風が冷たかったのですが、
かっちゃんは一輪車の練習がとても楽しいようで
まだずーーーっと練習していたいようでしたが、あまりの寒さに、
ゴロちゃんは早々に帰りたくなっちゃって。。。。。。。。。


そんな2人です

一輪車の練習    ゴロちゃん


来年もいっぱい遊ぼうね



今年も今日で最後の更新になりました

このブログに遊びに来てくださった方々、ありがとうございました。
来年もこんなかんじで、すすめていきたいと思いますので
どうぞ、よろしくお願いします



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12/31 04:50 | 菓子パン | CM:9 | TB:1
★お菓子の家 完成★

先日、『お菓子の家』に初挑戦しました

今年のクリスマスは、お菓子の家をつくってみようと決めていたのですが、
消費するのはどうやって。。。。なんて気になったので、
25日の、子供達のクリスマス会(親同伴)にあわせてつくり、持参しました




お菓子の家


つくりかたをいろいろ調べて、厚紙で実際に家の形をつくってみたり。。。

ネットで調べると、毎年素敵なお菓子の家をつくられている方がたくさんいらっしゃって、
どれも素晴らしいものばかり。。。

それに比べると、私がつくったおうちは、とてもちっぽけな仕上がりですが
これでいっぱいいっぱい。。。。






上から。。。。。。

お菓子の家 上から。。



クッキーを焼くまでは良かったのですが、組立作業が大変でした

立ち上がったと思った壁が、バタン、バタン
と、まるで『8時だヨ!全員集合!』のように(←古ッッッ!!)倒れたり。。。

焼いておいた煙突も、うまくくっつかず結局つけれずじまい。。。。

煙突をつけた跡が残り、お菓子を貼り付けてごまかしました。。。

煙突失敗の跡。。。



一応、私の中で、お菓子の家でパーティーするため、みんなが集まってくるという
設定なんですが。。。。。。。。

パンツ姿のような男の子。。。

パンツ!?


こんぺいとうのお帽子をつけて、頭が重くて傾きそうなマシュマロのゆきだるま。。

ゆきだるま


窓をつくったものの、うまくくっつけることができず、
結局、『窓がはずれて外に立て掛けてある家』。。。(^^;

取り付け不可能な窓。。




お家の中が筒抜けでーーす。。。(^^;

お家の中。。




何度も倒れそうになった小枝の柵。。。

お庭の柵




市販のきのこがとっても可愛意らしく見えます

市販のきのこ



最後、正面から。。。。

正面。。



ちょっとした地震で全壊しそうなとても危なっかしいおうちですが、

私的には、これで十分満足です


でも、反省点がありすぎるため、
もしかしたら来年のクリスマスにも、またつくる気になってたりして。。。。。



クリスマス会では子供達が、クッキーに貼り付けてある小さなお菓子から攻めていき、
結構な固さのクッキーをお友達同士で割って食べたりして。。。

最後に残った、無残な姿をした土台や壁は、割ってみんながお持ち帰りしてくれました。



みんな====、ありがとう〜〜〜〜






さぁ!クリスマスも終わり、あとは年末大掃除に年賀状。。。。。
あれやこれやと、慌しいまま新年を迎えることになってしまいそうですが。。




昨日は、宅急便でいろいろな品物が届けられました

まずは、Cyber Buzzさんから、『アイラブチップス』
レンジでチンするだけで、揚げないヘルシーポテトチップスをつくることができる調理道具
アイラブチップス


このことは、また後日紹介させていただきますね


そして、訳あって、クリームチーズも届きました。

クリームチーズ



こちらは、以前COOKPADのチーズケーキレシピコンテストで賞をいただいたときの賞品
『シリコン型』

賞品のシリコン型♪


シリコン型は憧れの道具だったので、とっても嬉しいです
大切に使わせていただきます。
COOKPADさん、ありがとうございます♪♪





さて、先日も書きましたが、かっちゃんのサンタさんからのプレゼントの一輪車

パパが仕事帰りに、こっそりと新しいワンサイズ小さい一輪車と交換してきてくれました

そして、再び枕元へ。。。


かっちゃんの一輪車



クリスマスの晩にやってきたサンタさん
でも、サイズを間違えたと分かり、次の晩に回収しにきて
その次の晩にまた新しい一輪車を届けてくれて。。。。

今年はかっちゃんのところに何度も足を運んでくれて。。。

まさに『あわてんぼうのサンタクロース』


かっちゃんにとっては摩訶不思議なサンタさんだったことでしょう。。。。


かっちゃんは、早速練習に励んでいます。
よかったね





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12/28 05:19 | お菓子 | CM:16 | TB:0
★クリスマスケーキ★

クリスマスイブに、かっちゃんと一緒にクリスマスケーキを作りました
 
我が家では、行事ごとにつくるケーキは、なぜか『タルト』が定番になってきています


フルーツタルト


かっちゃんのリクエストどおり、フルーツがいっぱいのタルトです。

タルト生地の上に、今年はクリームチーズを混ぜて焼きこんだフィリング、そして、
生クリームを絞った台にいろいろなフルーツをトッピング


クリスマスタルト


朝、フレッシュブルーベリーを買いに行ったのですが、肝心のブルーベリーがなく
ラズベリーと、赤スグリが===

赤スグリも気になったのですが、ラズベリーを購入してみました

普段絶対に買うことのないラズベリー、貴重なのでドアップ写真で。。

プニプニ柔らかくって、甘ずっぱ〜い

ラズベリー



そして、かっちゃん用のミニタルトも用意してクリームとフルーツのトッピングも
自由につくってもらいました
去年もかっちゃんにトッピングしてもらったので
今年もタルトを作るのが楽しみだっんだよね====



かっちゃんがんばる!


クリームを絞る手がぎこちないけれど、一生懸命で、とても楽しんでつくってたね

『お母さんの誕生日のケーキだよ
と言って、最初はフルーツで顔の形をつくってくれました
(私の誕生日も近かったので。。

そして、完成したかっちゃんのタルト

かっちゃんのフルーツタルト


フルーツのてんこ盛り
かっちゃんも我ながらご満悦の様子

かっちゃん、ありがとう




そして今年は、クリスマスケーキの依頼があったので、タルトをもう一つ作りました
クリスマスなのに、タルトになっちゃいましたが。。。(^^;

お嫁に行ったフルーツタルト


そして、定番のショコラブレッド

ショコラブレッド


このタルトとショコラブレッドはお嫁に行きました





さて、昨日の朝、サンタさんからのプレゼントをもらった子供達

かっちゃんは、一輪車
ゴロちゃんは、スクーター

2人とも、朝起きて、箱の大きさにビックリして大歓声をあげていたのですが。。。

一輪車を組み立てて、いざ乗ってみようとしたら、

大きすぎ。。。。。。

足を伸ばせば、やっとペダルに届くくらいで、練習になりません。。。。。


サンタさんたら。。。

って、買ってきたのは私。。。
実は、一輪車の大きさをお店でも悩んで悩んで、
お店の方と相談して、大きいほうを選んだんです。。。。

せっかく一輪車をもらって大喜びしていたかっちゃん。。
乗れなくて、かなり凹んでいましたが、

『サンタさんにお願いして、取り替えてもらおうね

と言って、昨日は一輪車を頭の上に置いて眠りました。。

先程、回収して、また車の中にこっそりしまっておきました(^^;
またまた、こっそりトイザラスへGO

ごめんね、かっちゃん。。。。

こちらは、喜んでいるゴロちゃんのスクーターです。
スクーター




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12/26 06:04 | お菓子 | CM:17 | TB:0
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