我が家に、新しいオーブンがやってきました

ビルトインガスオーブンも検討したのですが、いろいろ考えて
結局電気オーブンにしました





最新型のオーブンは、どれも加熱水蒸気とかスチームオーブンとか・・・・・・・・

凄い機能が満載なんですね


「脂・塩分を落としておいしさをアップする」らしいので、
はやくお料理に使ってみたいです





で。。。。。。。。。

ニューオーブンで焼いた、第一号パンは、クランベリークッペです








自動メニュー機能がたくさんついていて、「お料理名」を選んでボタンを押せば
自動で焼成してくれるそうなので。。。。

まずは『フランスパン』設定で、このクッペを焼いてみました。

『フランスパン』ボタンを押すと、加熱水蒸気加熱をするそうで、
高温度プラス庫内に水蒸気も発生して、皮はパリッと、クラムがしっとりの
フランスパンになるとか。。。






確かにしっとりクラムのおいしいクッペになりました

欲を言うと、パン屋さんのオーブンのように、スチームボタンを押すと
『ブシュ＝＝＝＝＝＝ン』
と音をたてて一気に発生するスチーム
そんな機能があるといいなぁ〜〜〜






昨日は、『○○℃』で『○○分』と手動設定の仕方がわからず、
取り扱い説明書と格闘しながら焼いた、↓のクッキーです


早くこのオーブンに慣れて、仲良しさんになれるといいなぁ〜〜




参加しています(*^ー^)ノ