しばらく体調を崩してしまい、更新もできずにお休みさせていただきました。
皆様からのコメントがとても温かくて、ジーンときました。
ありがとうございます。

もうすっかり元気になりましたので、完全復活
こんなブログですが、またよろしくおねがいしまーす




さて、とっくにバレンタインは過ぎてしまいましたが、
今年作ったチョコです






中はクリームチーズとホワイトチョコを混ぜ合わせ
ラムレーズン入りにしたのですが、お味は微妙なかんじでした。。。


シリコン製の型にチョコを流し入れて、固まったら、
フィリングを絞り、更にチョコで覆い固める。。。。。






毎回のことですが、テンパリングとか、チョコを作る工程は細かい気配りが多く、
やっぱり苦手です。。。。

チョコを溶かして、『生地に混ぜ合わせて焼くだけ』タイプの方が
私には向いています

なので。。。。。






ブラウニーもつくりました

★濃厚しっとりブラウニー★ by みんりん


クルミがなかったので、ココナッツファインを入れたのですが、
チョコに香ばしさがプラスされて、これがグー


かっちゃんは、このブラウニーをゴロちゃんに
「はい、バレンタインのプレゼント」
といって手渡していました

ゴロちゃんは『バレンタイン』の意味をわかっておらず、
『ねぇ、バレンタインに行こうよ〜〜〜』
と言ってました（笑

未だに、思い出すと言ってきます。
『ねぇ、バレンタイン、まだ行ってないよ。。行きたいなぁ〜〜〜〜』
だって。。。（笑）





ココナッツファイン200g






参加しています(*^ー^)ノ