★桜クリームホーン★


先日cuocaで購入した、桜餡円筒コルネ型で、

桜クリームホーン(←勝手に命名)をつくってみました

桜クリームホーン


桜餡を折りこみした生地を円筒コルネ型に巻きつけて焼成。

桜餡と、ゆるくホイップした生クリームを混ぜ合わせたものを絞りました



ぽってり桜クリーム


パンもクリームも、ほんわか桜の香り

和洋折衷の菓子パン


仕上げに、粉糖がないことに気付き。。

仕方なくプレーンヨーグルトに添付されているお砂糖を
茶漉しに入れてガリガリと擂りながら、粉糖の代わりに。。。。

粉糖っぽい。。♪



粉糖よりも少し粗めだけど、綺麗にお化粧されました


こんなこともアリよね





極上桜あん500g



コルネ型円筒









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02/29 05:54 | 菓子パン | CM:21 | TB:0
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