何でもつくるのだーい好き。 台所に住み込みしたいと思ってる２児の母。
Author:みんりん
−家族構成−
パパ（３５歳）
ママ（みんりん）
岐阜市内にて、パン教室を開いています。
お菓子・パンづくり大好き！栄養士、調理師の資格があっても、お仕事に使えなかった元パン職人。家族のために役立てていまーす。
長女７歳！（かっちゃん）
がんばり屋さんの小学１年生
長男５歳！（ゴロちゃん）
未だに「抱っこ」だーい好き！
甘えん坊のゴロちゃんです。年中さん
※コメントのお返事は、ＵＲＬをお持ちの方は、そちらにて代えさせていただきますので よろしくお願いします。
クロワッサン生地をグルグルに巻いて
チョコチップと細かいそぼろをトッピング
上から見ると、少しお花っぽいでしょ
クロワッサン生地のチョコフラワーということで
名づけて『チョコフラワッサン』 。。。。。
ちょっと強引か。。。。。
クロワッサン生地を、ロールケーキのように巻いてカットしたものを
マフィン型に入れて発酵。
発酵後、上部にハサミでつくか切り込みを入れる。
チョコチップと、粗めのザルで裏ごししたそぼろをトッピング
そして焼成
仕上げに粉糖をかけると綺麗だったろうなぁ
なんて。。。（遅ッ）甘い系クロワッサンのできあがり
詳しいレシピはこちらです。
★チョコフラワッサン★ by みんりん今回は、こちらのオーブンを使用しました
↓↓↓↓↓
リンナイ卓上オーブンオーブン用温度計
参加しています(*^ー^)ノ