ただいま、子供たちと実家にきています。
週末に帰る予定なので、もうしばらくの間田舎を満喫したいと思います。
こちらは、桜も開花してませんが、つぼみは赤々としてきました。

まだまだ、こちらは寒いですが、
子供たちは、プレゼントしてもらった野球のバット（おもちゃ）で
暇さえあれば、裏庭で野球ごっこをして遊んでます
公園まで行かなくても、野球ごっしたり、
自然探索して遊んだりできるっていいですね
（遠くまで足を運ばなくて済むので親も楽チン）（笑）







こちらは以前、いづちゃんにも試食してもらった『ブロッコリーベーグル』







茹でて、仕込み水と一緒にミキサーにかけてから、粉と一緒に練りこみします。
粉300ｇに対して、茹でて水気を絞ったブロッコリーを１００ｇ入れました。

白ゴマも入れて、ボルケーノ風にして焼成






お野菜の風味がして、中の生地もほんのり緑色

焼成前にチーズをトッピングしても、焼いているうちに
中央の穴に入り込んでしまうんですよね（＾＾；

裏から見るとこんな感じ




でも、このチーズの部分も美味しいです


いつもトーストしてからいただくのですが、
表面がサクッと軽い感じのソフトなベーグルです




今、いづちゃんがつくってくれた甘い系ベーグルに興味津々です
帰ったら、まずベーグルつくりたいな



すくいっこレードル(L)






参加しています(*^ー^)ノ