先日、ベーグルにも入れた『ドライさくらんぼ』
ほのかな酸味と柔らかな甘み

朝食用の食パンもないので、食パンに入れてみました。
牛乳で仕込んだ生地（粉３００グラム）にさくらんぼ４５グラム






カットするとこんなに綺麗な赤色になってビックリ
気になって、さくらんぼのパッケージを見てみたら
『着色料』が入ってました

しかも、名称『砂糖漬け菓子』。。。。。

さくらんぼを乾燥させたものではなく、
一度シロップ等で加熱したものを乾燥させてあるのです。
「ドレンチェリー」に似たものですが、もっとパラリとして硬く、あっさりした食感です。

前記事から、誤解を招くような書き方をして申し訳ありませんでした






焼成前から、こんな綺麗な色ですからね（＾＾；




朝食に食べてみたいと思います



昨日は、予定していた公園へ行ってきました

今まではアスレチックになっていたところが、巨大遊具に大変身
子供達は歓声をあげて、遊具に夢中になって遊んでいました

が、高所恐怖症気味のゴロちゃんは、私もついていなと高い遊具に上れないようで、
結局一緒に上って、なが〜〜い滑り台をすべって（＾＾；
また上ってすべって、上ってすべって。。。。
私も楽しかった〜〜〜〜〜（笑



朝、急いでつくった簡単ランチ
どれもラップでグルグル巻きになっちゃってますが。。。




あまりベーグルサンドにすることがなかったのですが、
食パンとは違ってとても食べ応えがありますね

リスドォルで仕込んだベーグル、やっぱり香りもよくっておいしかったです
これからしばらく、ベーグルはリスドォル仕込みになりそうです




ブラン・ランチバスケット
価格 2,300円 (税込 2,415 円)







参加しています(*^ー^)ノ