チョコマフィンです

こちら、チョコレートも卵も一切使わないのに、
濃厚しっとり仕上がる優れものマフィンです


『ぼっちゅんｃａｆｅ』あんこさんのレシピをお借りしました。





あんこさんレシピでは、このチョコマフィンにチョコチップたっぷり入れて
更にチョコクランブルを乗っけて、誘惑のチョコたっぷりマフィンですが
我が家。。チョコチップの代わりに何故かレーズン入り

でも、いいの
かっちゃんもゴロちゃんも『レーズン』だ〜〜〜い好きだから

焼きたてフンワリ♪
次の日、ドッシリとして濃厚な食感♪





レーズン入りも美味しいよ
昨日は、かっちゃんがお友達をおうちに呼ぶと言っていたので
再び、このチョコマフィンをつくっておやつの用意をしてたのですが
連れてきたお友達３人。。
我が子達あわせて５人。。。。
昼食後に、早帰りのゴロちゃんと焼きたてチョコマフィンを半分こして
試食してしまったために、パパの分が残らなかった〜〜〜〜

ゴメンネ、パパ。。。
またつくってあげるよ
つくり方も簡単だし、パパっとできちゃうので
これは定番にさせて頂きますね

あんこさん、ありがとう










最近、暑くなってきて、アイスクリームのリクエストがでるようになりました。
去年購入した『アイスクリームメーカー』
つくっておけばわざわざ買いに行かなくて済むのでとても便利

材料を混ぜ合わせて、アイスクリームメーカーに流し込んで
冷凍庫に入れておくだけなので、いろんなアイスクリームが楽しめそうです♪


コレは先日つくった抹茶小豆のアイスクリーム




今年はアイスクリームメーカーが大活躍してくれそうです



National アイスクリームメーカー






デロンギ　アイスクリームメーカー








参加しています(*^ー^)ノ