昨日アップした、甘納豆巻き巻きメッシュ

それを少しアレンジしてみました






スライスしたパンにカスタードを挟み
アーモンドスライスたっぷりヌガーをのせて焼成




ラスクほど薄くはありません。
なのでパンの柔らかさもあり、表面がサクサク
アーモンドスライスがパリパリ
パンに染み込んだヌガーがまた美味しい

ただ、カスタードがちょっぴり甘すぎた。。。。


焼成前はこんな感じです。




って、じつは、パン屋さんで見かけたので真似してつくってみました（爆ッ）
売られていたものはミニ食パンでした。



パン屋さんの『パン加工品』。
いろいろあっておもしろいです





【poco!】アーモンドスライス20g


カスタードクリームパウダー350g




参加しています(*^ー^)ノ

メッシュパン、とても綺麗に焼けました





満足満足〜〜〜〜〜〜




中には小豆の甘納豆入りです。




朝食にいただき、残りは少し加工してみようと思います




思えば、初めてメッシュパンを焼いたとき、
とんでもない姿のパンになったっけ。。（懐かしい）

あのパンは凄かった。。。。
みんりんの『初メッシュパン』を見てみたいと思われる
恐いもの知らずの方は、 こちらをクリック

笑えること間違いなし！！






Ｐ．Ｓ　　レシピをアップしました

☆ココア＆シナモンレーズンベーグル☆ by みんりん

☆小松菜＆チーズ食パン☆ by みんりん





参加しています(*^ー^)ノ

先日の記事、『パン屋さんごっこ』をしたときにつくった
クグロフ

卵とバターたっぷりの生地に、ラム酒漬けドライフルーツを入れて仕込み、

冷蔵庫でゆっくりお昼寝した生地





今回はラッピングすることを考えて、上部だけにシロップをペタペタ塗りました。





とてもシットリふんわりなのです











さて昨日は、ブログを通して知り合ったお友達『ＭＩＮＩ♪な日々』のいづちゃんと
おしゃべりしてきました

これで、お会いするのは３回目。初めて会ったときは駅で待ち合わせ。。。
ドキドキのご対面でした（笑
２回目は我が家に来てもらい、一緒にパンづくりを楽しみました。
そして昨日は、イオンで待ち合わせ
お互いに見つけたら手を振って、仲良しのお友達気分です


そして３時間近く、ランチしながらひたすらおしゃべり
ほぼパンのお話ばかりだったかなぁ〜（笑）

今回は、私が急遽お誘いして、いづちゃんが時間を割いて会ってくれました
私のいろいろな話に耳を傾けてくれて、ありがとう



そして、いづちゃんからいただいたパン達
そして可愛いペパーナフキンもドサッと






ブルーベリーベーグル




全粒粉とはちみつのベーグル



いづちゃんのベーグルは本当素敵なんですよ〜
朝食にゆっくりいただきますね

アーモンドたっぷりのせた酵母マフィン


このマフィン、ほんのりコーヒーの香り


今回、お互いに車でイオンまで向かい、待ち合わせ。
２人とも１時間もかからない道のりだったので、
『これならまた気軽に会えそうだね』
なんて言いながら、あっという間に時間が過ぎてしまいました。。
まだしゃべりたいことがいっぱいでした（笑）

いづちゃん、本当にありがとう








参加しています(*^ー^)ノ