先日つくったココア＆クルミベーグルが気に入って、
今度はココア生地にシナモンをたっぷりとまぶしたレーズンを練りこんでみました




レーズンにシナモンってなんて相性いいのでしょう




ベーグルの穴が曲がっていようが、形が歪んでいようが、コレは好き








このベーグルは数個お嫁に行ったのですが、そちらのお宅の娘さん
ドーナツだと思って食べたら
「硬ッッッッ」
って。。。。。。。。
甘い柔らかなドーナツかと思えば、硬い甘みも少ないムッチムチのベーグルですから
予想外の食感に凹まれたことでしょう




そのお話を聞いて、思い出しました。。
高校生の頃、パン屋さんで、てっきりチョコ味のパンだと思って買ったパン
お腹がペコペコで、帰りの電車の中でこっそり食べてみたら、
チョコではなかった。。。
しかも甘さもない。。。。。。
当時美味しいと思えるものではなく、とてもショックだったこと。。。。。

今思えば、アレは『プンパニッケル』
ライ麦たっぷり、ドイツパンです。。。





シナモンレーズンの虜になり、
次につくった『かぼちゃベーグルＩＮシナモンレーズン』




写真を撮ろうとしたら、ゴロちゃんが積み上げてくれました

いつも私がいろいろやっているのを見ているゴロちゃんなので
『ベーグル写真＝積み上げる』って思ってるのかもね





不安定に積まれたベーグルちゃん達
写真を撮ったとたんに、ゴトゴトと崩壊しました〜〜〜〜


参加しています(*^ー^)ノ