何でもつくるのだーい好き。 台所に住み込みしたいと思ってる２児の母。
Author:みんりん
−家族構成−
パパ（３５歳）
ママ（みんりん）
岐阜市内にて、パン教室を開いています。
お菓子・パンづくり大好き！栄養士、調理師の資格があっても、お仕事に使えなかった元パン職人。家族のために役立てていまーす。
長女７歳！（かっちゃん）
がんばり屋さんの小学１年生
長男５歳！（ゴロちゃん）
未だに「抱っこ」だーい好き！
甘えん坊のゴロちゃんです。年中さん
※コメントのお返事は、ＵＲＬをお持ちの方は、そちらにて代えさせていただきますので よろしくお願いします。
レシピブログさんのコンポートレシピモニター、第３弾
チェリーコンポートを使って、『チェリーチーズケーキアイス』
って、またまたアイスクリームにしてしまいました
だって、アイスは、みんなが喜んで消費してくれますから〜〜〜
クリームチーズ入りで、とってもマイルドなアイスクリーム
チェリーコンポートの果肉が時々顔を出し、
それがまた美味しいみたい
＜材料＞
・クリームチーズ・・・・・・６５ｇ
・生クリーム・・・・・・・・・１００ｇ
･砂糖・・・・・・・・・・・・・・６０ｇ
・卵黄・・・・・・・・・・・・・・２個
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・１００ｃｃ
・チェリーコンポート・・・・１２０ｇ
・レモン汁・・・・・・・・・・・小さじ１
＜つくりかた＞
� ．�リームチーズは室温で柔らかくし、ボールに入れてホイッパーで攪拌する。
�◆〕餡�に砂糖を加えて攪拌したら、牛乳を数回に分けて加えて混ぜ合わせる。鍋に移して火にかけ、ヘラで混ぜながら加熱する。だんだんとろみがついてくる。
沸騰直前に火からおろし、鍋底を冷水につけて冷やす。
�� �，離�リームチーズに、�△陵餘佞鮠�しずつ加えていき、よく混ぜ合わせる。レモン汁も加え混ぜる。
�ぁ。曲�立てにした生クリームを��に、数回に分けて加えていき、ホイッパーで混ぜ合わせる。最後にチェリーコンポートを加えて、混ぜる。アイスクリームメーカーに入れて、冷凍庫で冷やす。
