カマンベールとくるみの平焼きパンです




今度は、頂き物のカマンベールで。。。
なんだか近頃カマンベールにツキがあるみたいです


ソフトフランスタイプの生地にくるみを練りこんで、
カットしたカマンベールを包みました。


カマンベールの量は多くないのですが、
チーズ濃厚さと塩気がくるみ生地とベストマッチ






これは、私の中のベスト１０入り


久々にレシピも書いてみました
レシピはこちらです


★くるみとカマンベールの平焼きパン★ by みんりん




カリフォルニアクルミ100g






参加しています(*^ー^)ノ

冷凍庫の卵白消費のため、ずっと以前に気になっていた
『ぼっちゅんｃａｆｅ』のあんこさんが何度もつくられていた
『宝石メレンゲ』をつくってみました
このお菓子レシピはこちらです。



卵白にお砂糖だけのシンプルなお菓子。

パン屋さんの棚の隅や、レジ横にも、可愛らしくディスプレーされて売られていますが
買った事ありませんでした。


今回、食べたいというより、とにかくつくってみたかった〜


綺麗なツヤツヤのメレンゲ


かっちゃんとゴロちゃんは、生クリームだと思い込み、指を入れてペロリ

『あま〜〜〜〜〜い　　でもなんか違う〜〜〜〜。。。。』



アハハハハッッ。。






綺麗に泡立ったメレンゲは、２本のスプーンを使って
上手に天板にのせていくそうなのですが、なかなか綺麗には落ちません。。


みんなそれぞれ、いびつな形をしてあっちに跳ねたりこっちに跳ねたり。。。








天板２枚目は、絞り袋に入れて、グルグル絞りだしました







そして１時間焼成。。
しっかり乾燥焼きしたかったので、オーブンの中で、朝まで眠っていてもらいました








朝陽を浴びたメレンゲは、ツヤ光りして、とても綺麗




スプーンですくったものはこんな形をしてますが。。（笑








でも、何故か褐色がかっちゃってて。。。


本当は真っ白のままなんですよね。。。
あんこさん
ご指導願いまするぅ〜〜〜〜〜




でも、サクッ、ホロッとして口溶け良くて

あま〜〜〜いメレンゲ。。。。



ブラックコーヒーのお供にします





菓子パンミックス500g




参加しています(*^ー^)ノ

黒ゴマを練りこんだ、手のひらサイズの丸パンです




生地に残っていた生クリームも入れたので、フワァッとしていて香りがとってもクリ〜ミィ

早朝に焼いて、まだ冷めきってないうちにカット。







レタス、きゅうり、ももハムを挟んで朝食にしました







焼きたてパンサンドは贅沢でした







長い夏休み中、かっちゃんとゴロちゃんは、いつも仲良く
そしてときには喧嘩も。。
お家の中でもお出かけしても、お友達同士のように、よく遊んでいます


こんなとき、兄弟っていいなぁって思います




先日のこと。。。
朝から２人でおままごと。。。。
２人のやりとりを、家事をしながら聞いていると。。。




『ゴロちゃん、結婚しよう〜』
『うん　かっちゃん、結婚しよう』






『じゃあ、今からお２階行くよ』

『あっ、待ってぇ〜　指輪。。指輪がいるよぉ』

そう言って、ゴロちゃんはおもちゃの指輪を握りしめ、二階へ走り去っていきました（＾＾；




なにかと思えば、『結婚式ごっこ』のようでした


２階でどんな結婚式をしていたのかは見ていませんが、
子供って本当おもしろいなぁ






【限定】まとめてお得！冷凍パン生地お試しセット





参加しています(*^ー^)ノ