何でもつくるのだーい好き。 台所に住み込みしたいと思ってる２児の母。
Author:みんりん
−家族構成−
パパ（３５歳）
ママ（みんりん）
岐阜市内にて、パン教室を開いています。
お菓子・パンづくり大好き！栄養士、調理師の資格があっても、お仕事に使えなかった元パン職人。家族のために役立てていまーす。
長女７歳！（かっちゃん）
がんばり屋さんの小学１年生
長男５歳！（ゴロちゃん）
未だに「抱っこ」だーい好き！
甘えん坊のゴロちゃんです。年中さん
※コメントのお返事は、ＵＲＬをお持ちの方は、そちらにて代えさせていただきますので よろしくお願いします。
昨日は、先日に引き続き、ケーキの依頼を受けていたので
朝方からケーキづくり
ケーキの内容はお任せなので、ありがたいです
最初の予定では、「ちょっとアレンジしたチーズケーキにしよう」と
思っていたところへ、ちょうど大きな栗をいただきました。
せっかくなので、渋皮煮をつくってマロンクリームに
あっさりとしたスフレタイプのチーズケーキを土台にして、
モンブランにしました
トースターで素焼きしたココナッツロングは、栗の『いが』に見立ててみました。
５号サイズのケーキなんですが、栗はとても立派なものだったので
半分に切っててんこ盛り
側面にはチョコクッキークランチ（市販品）。
午前中にお嫁に行きました。
喜んでもらえるといいなぁ〜〜
マロンクリームのつくり方は、こちらを参考にしています。
★〜栗の渋皮煮で〜デニッシュモンブラン★ by みんりん今度はおうち用もつくりたいな。。
SABATONマロンピューレ435g
参加しています(*^ー^)ノ