★トマトベーグル★

お料理に使った、トマトの水煮が残っていたので、
それを仕込水にしました

トマトベーグル


ケトリング後、生地はこんなオレンジ色です
急いでオーブンに投入

トマトベーグル ケトリング後

最近フンワリタイプのベーグルを焼いています。
硬い、ムッチリタイプだと、子供達食べてくれませんから。。。(^^;



むっちりチーズ入り


ダイスチーズを入れてみました
トマト生地の色がやっぱり綺麗ですね

今まで、いろいろなお野菜の練り込みパンを焼いてきましたが、
トマトを使ったのは初めて
トマトの香りがチーズと合って、これはまたバリエが広がりそうです






今日は祝日

先週買ったサッカーボールを持って公園へ行く予定です
お天気も良さそうだし、今日はいっぱい遊べるぞぉ〜







ベーグル用強力粉(緑渦巻)1kg




ゆっくり発酵ベーグル







にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
参加しています(*^ー^)ノ


09/23 05:23 | ベーグル | CM:17 | TB:0
template design by takamu
Copyright © 2006 みんりん All Rights Reserved
FC2ブログ(blog)