最近、ずーっと食パン作りにはまってました
我が家にしては珍しく、毎朝シンプルな食パンですが、
ＣＭのとおり、これが飽きないものですね




というのも、少し前にこの本を借りてきました

食パンの技術―人気店の角食パンと山型食パンの配合と考え方がわかる (2007/12) 旭屋出版書籍編集部 商品詳細を見る

図書館って、すごい！！！
こんな専門書が置いてあるのですから。。
本屋さんで眺めていても、お高くてなかなか買うまでには至らないのですが
借りれば３週間ほど、我が家に滞在していてくれますから、
食パンつくりまくり



ひとつ気になったレシピがあったので挑戦
でも、なかなか思ったような仕上がりにはなりません。。
本に載っているパンとは、なにか違う。。。

レシピを何度も何度も読んで、作り直しても、なかなか思うようにはいかないの。。。





これ、１回目。。。


アツアツの断面は、美味しそう



外見は。。。。。。






これ、３回目。。。。




写真の写り方も違いますが、一回目よりはだいぶいい感じになりました。



でも、クラムがなんだか。。。。
この後、２回ほどまた同じレシピでつくりました。
この本は、お店のレシピがズラリと紹介されている食パンレシピ集なんですが、
このレシピで作れば、店のパンができるとは言えない。。。
ミキサーも違うし、温度管理もお店のようにはいかないし。。。
なんて、言い訳したいところですが

やっぱり腕かぁ。。。。


毎朝、食パンを食べてます。
子供達ははちみつにはまり、パパはピザトースト、私はマーガリン。。

冷凍庫にも、食パンが詰まっていて、パパのお弁当も
『超厚切り食パンバーガー』なんてものも持ってってもらってます

食パンっていいですね


それにしても極めたい、このレシピ。。。












先日、ぽろさんから、素敵な素敵な贈りものが届きました

ランチョンマット


子供達へのキャラクターカード

こんなサプライズプレゼントをありがとうございました

郵便受けにそーっと入っていた、茶色い包装紙で包まれていた小包でしたが。。。


差出人が不明で。。（＾＾；


「これは誰だ？」


「毒物？？」


「爆発物？？？？」



なんて、ドキドキソワソワしながら、ごろちゃんと一緒に指で突っついたり、
指先で摘まんでみたり。。。。。


最初、プレゼントだとは知らず、
そんな扱いをしてごめんなさ〜〜い、ぽろさん
大事に大事に使わせていただきますね

子供達、このカードに大はしゃぎしてました
スーパーやコンビニで売られているそうですね。
子供達は、いつもチェックしているみたいですが、
私は未だ買ってあげたことないので、それはそれは大喜びしてましたよ〜〜


ぽろさん、本当に本当にありがとうございました



ぽろさんの素敵ブログ『のんびりパン屋♪』はこちらです。



冷凍ピザ生地190g×4個




参加しています(*^ー^)ノ