今日は久しぶりにお料理ネタです。
先日、レシピブログさんより、麒麟本格焼酎『タルチョ』のモニターに当選し
こちらの２本が届きました〜



じつは、焼酎の習慣がない我が家。
蓋を開けて、犬のようにクンクン臭いを嗅いで、コップに極少量入れてペロリ





なかなかいけます
焼酎に抵抗を感じてましたが、これはとてもまろやかで飲みやすい

これはロックでいきたいです





そして、キューブ型をしたこの容器も可愛いでしょ


普段、アルコールといえばビール
でも、だんだん寒くなってきたし、ビールもいらないかなぁなんて感じていたこの頃。。

チビチビ焼酎を嗜むのもいいかなぁ〜




そうそう。
課題の焼酎にあうレシピでしたね♪

まずはおうちにあった材料で。。。


鮭は大体、塩焼きもしくはムニエルが多かったのですが
これは美味しかったです。
ねぎ味噌マヨが、焼酎にピッタリでした
とても簡単だしまたつくろうっと



〜秋鮭のねぎ味噌マヨ焼き〜




＜材料＞４人分
○生鮭　　　　　　　　　 　 　 ４切れ
○塩　　　　　　　　　　　　　 少々
●長ネギみじん切り　　　１／２本
●みりん　　　　　　　　　　大さじ１
●味噌　　　　　　　　　　　大さじ１
●マヨネーズ　　　　　　　大さじ３

参加しています(*^ー^)ノ