〜〜〜クリスマスクッキーのつくりかた〜〜〜

＜材料＞
・無塩バター　　　　　　　・・・６０ｇ
・砂糖　　　　　　　　　　・・・５０ｇ
・卵　　　　　　　　　　　・・・２５ｇ
・バニラオイル　　　　　　・・・１滴
・薄力粉　　　　　　　　 ・・・７２ｇ
・ココアパウダー　　　　　・・・８ｇ
○薄力粉　　　　　　　　・・・大さじ１
◎『M&M'S®』　　　　　　　・・・適量
◎チョコペン　　　　　　　・・・適量



＜つくりかた＞

１　バターに砂糖を加えてホイッパーで攪拌する。
２　卵を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、バニラオイルも加える。
３　ふるっておいたココアパウダーと薄力粉を一度に加えて、ヘラで混ぜ合わせる。
４　３の生地の半量を絞り袋に入れて、残った生地に、○印の薄力粉大さじ１を加え
　　て混ぜ合わせたら、ビニール袋に入れて１時間ほど冷蔵庫で寝かせる。
５　４の絞り袋に入れた生地を天板に直径４ｃｍくらいの大きさに丸く絞り、
　　１７０度で約１３分焼成する。
６　寝かせた生地は、７ｍｍ厚さに伸ばして型抜きして、
　　１７０度のオーブンで約１５分焼成する。
７　冷めたら、チョコペンと『M&M'S®』でトッピングする。