またまたロールケーキですが、
お許しくださいませ。。。

先日、かっちゃんのお友達親子が集まってのクリスマス会でした

子供用のケーキをつくることになっていたので、
何をつくろうか頭を悩ませていたのですが。。
ホールケーキの方がクリスマスっぽいけれど
結局カットしやすさを考えて、定番化しつあるロールケーキにしました
なんてのは言い訳で、
（本当のことを言うと、ナッペが苦手だから、スポンジづくりが苦手だからなの）









ココア生地にキルシュ入りシロップを塗ってから
生クリームに黄桃&パインを巻いて、ガナッシュで仕上げ


２０切れほどつくったのですが、ハンドミキサーがフル活動
いつも、ハンドミキサーを回すと、うるさくてテレビのボリュームを上げるパパ。
気にせず回していると、反撃するかのように更にテレビのボリュームを上げて、
録画して見ていた番組も、『今の台詞が聞こえなかった』と言っては、
部分部分を巻き戻ししては、見直す徹底振り（笑


たまたまこれを作っていた日はパパがお休みで、
お決まりのテレビ観賞中

さすがにこの日は長期戦になりそうだったので、
『今からハンドミキサー使うよ』
と断ってからの作業。
パパも気長に待っててくれました








溶けにくい(なかない)ココアパウダー。
ケーキのデコレーションや、ティラミスなどのトッピングにももちろん大活躍です！
【poco!】トッピングココア20g





参加しています(*^ー^)ノ