何でもつくるのだーい好き。 台所に住み込みしたいと思ってる２児の母。
Author:みんりん
−家族構成−
パパ（３５歳）
ママ（みんりん）
岐阜市内にて、パン教室を開いています。
お菓子・パンづくり大好き！栄養士、調理師の資格があっても、お仕事に使えなかった元パン職人。家族のために役立てていまーす。
長女７歳！（かっちゃん）
がんばり屋さんの小学１年生
長男５歳！（ゴロちゃん）
未だに「抱っこ」だーい好き！
甘えん坊のゴロちゃんです。年中さん
※コメントのお返事は、ＵＲＬをお持ちの方は、そちらにて代えさせていただきますので よろしくお願いします。
先日、レシピブログさんで当選した『リケン“ドレッシング＆香味だれ”モニター』の
商品が送られてきました
こういうのってとても重宝するので、うれしいです
まずは、写真左側の『ノンオイルスーパードレッシング果実梅』を使ってみました。
大好きなひよこ豆を使ってマリネにしてみました
いつもひよこ豆のマリネといえば、にんにく・生姜に甘酢＆オリーブオイルの
組み合わせなんですが、子供達には大不評なんです。。。。（＾＾；
スーパードレッシング果実梅を使ったマリネは、ノンオイルなので
とてもさっぱりしていて、梅の香りが食欲そそります♪
かっちゃんも『梅干しの味がするぅ〜
』と言ってパクパク食べてくれました
そのままでもよし！生野菜に添えても良し！カレーのお供に良し！
これはまたまた作りたいです♪
〜〜ひよこ豆の梅風味マリネ〜〜
＜材料＞
･乾燥ひよこ豆･･･････１００ｇ
･にんにく･･･････････小１かけ
･ノンオイルスーパードレッシング果実梅････たっぷり
＜つくりかた＞
１ 乾燥ひよこ豆は、タップリの水に一晩漬けておく。鍋にタップリの水を入れて
豆が柔らかくなるまで茹でて、そのまま冷ましておく。
２ １の豆をざるにあけて汁気を切ったラ容器に移す。みじん切りにしたにんにくを
ふりかけて、ノンオイルスーパードレッシング果実梅をタップリかける。
※ 半日漬けてからが食べごろです。冷蔵庫で３〜４日はもちます。
