★『肉』棒々鶏サラダそうめん★

先日のレシピブログさんのカレースパイスモニターに続き、
今度は『冷しゃぶサラダそうめんモニター』に当選

　『ハウス食品の冷しゃぶドレッシング３種類』と
そうめん『揖保乃糸』が届きました。


冷凍庫にあった鶏もも肉を茹で鶏にして、お野菜を添えて
『棒々鶏サラダそうめん』の完成～～



今回使用したのは、「冷しゃぶドレッシングごまみそ」味。



これをつくった日は肌寒かったけれど、
夏休みの子供達のランチにもこんなお野菜入りそうめんはうってつけ

大活躍の予感


～棒々鶏サラダそうめんレシピ～

＜材料＞
･揖保乃糸･･２束
・鶏もも肉･･･１枚
・サラダ菜･･･６枚
・きゅうり･･１／２本
・人参･･･１／３本
・冷しゃぶドレッシングごまみそ・・・適量


１　生姜・長ネギと一緒に鶏もも肉を茹で、冷めるまで茹で汁にれたままにしておく。
２　千切りにしたサラダ菜を皿に盛り、その上にそうめん、千切りにしたきゅうり、
人参、肉を切って盛り付ける。










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