何でもつくるのだーい好き。 台所に住み込みしたいと思ってる２児の母。
Author:みんりん
−家族構成−
パパ（３５歳）
ママ（みんりん）
岐阜市内にて、パン教室を開いています。
お菓子・パンづくり大好き！栄養士、調理師の資格があっても、お仕事に使えなかった元パン職人。家族のために役立てていまーす。
長女７歳！（かっちゃん）
がんばり屋さんの小学１年生
長男５歳！（ゴロちゃん）
未だに「抱っこ」だーい好き！
甘えん坊のゴロちゃんです。年中さん
※コメントのお返事は、ＵＲＬをお持ちの方は、そちらにて代えさせていただきますので よろしくお願いします。
かっちゃんの学級閉鎖のため、急遽お休みすることになってしまったパン教室
準備しておいたアップルプレザーブも行き場を失い、
おうちマフィンに変身
りんごのおかげでほっこり＆しっとり♪
かっちゃんが、今度授業でどんぐりを使うんだけど、
何処かにないかなぁなんて言っていると
ゴロちゃんが、『幼稚園の公園にあるから今度持ってきてあげる』との会話
何気なく聞いていると、
「『どんぐり虫』も持ってきてね
」「いいよ〜
」なんてやり取りをしている。。。。(--;
すかさず私。「どんぐり虫は、おうちの中に入れないでね〜〜
」と断ると、二人一斉に
『どんぐり虫ってかわいいんだよ〜〜〜
』『どんぐり虫ってこんな口してるんだよ〜
』と目を輝かせながら、二人とも両手を口に持ってきて
『こんな口だよ』と虫になったかのように
一生懸命にどんぐり虫の可愛らしさを説明してくれました(笑
私には、そんなあなたたちが可愛いでのす♪
(とことん親バカ!!!)
クリスマスクッキーハウスセット
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以前、いづちゃんが紹介していた『白い鯛焼き』レシピ
気になっていて、ちょうど製菓材料店へ行ったついでにタピオカ粉を購入♪
やっとつくりました♪
でも、鯛焼き型持ってないのでホットサンドメーカーで(笑
かっちゃんとパパは
『アチッ、アチチッ
』と言いながら焼きたてをペロリ♪後から帰ってきたゴロちゃんは、一口食べて『お餅だぁ〜〜
』と大喜び♪あっという間に完食(^^
たしかにも〜〜っちりしてるもんね♪♪
見た目は違うけれど、お味はしっかりと白たいやき(笑
素敵レシピをありがとう〜〜〜
今度は、見た目もたいやきでつくりたい♪
さらにもちもち！白たい焼き by ★cocoa★小学校。。。
かっちゃんのクラス。。。
ついに学級閉鎖になってしまいました〜
11月3日(火)までお休み。。。
ちょっと長すぎじゃないのぉ(^^;
なんて思っていた矢先、かっちゃんもついに体調を崩し。。。
心配していたけれど、インフルではありませんでした。
もう元気でピンピンしています
学級閉鎖の為のお休みなので、「外出しないように」と言われているのですが
元気な子達にとって、何日も家に閉じこもっていなければならないのは
かなり酷な話。。。。
ゴロちゃんのお迎えに行くときも、スーパーへ行くときも車中で待機
我が家の狭い裏庭でストレス発散中。
いや、裏庭だけでは発散できてないと思う(^^;
今週、教室にいらっしゃる予定でした生徒様方々には
すべてキャンセルしたいただくことになりご迷惑をおかけしております。。
※いつも心温まるコメントをありがとうございます。
お返事が遅れがちで申し訳ございません。。
ナプキン(ホリーナイト)20枚
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レシピブログさんの『ホームベーカリー用食パンミックスモニター』に当選し
CUOCAさんの食パンミックス3種類が届きました
自分でつくれると思うと、なかなかミックス粉は買わないのですが
やはり気になるミックス粉
届いた商品は『ほっくりかぼちゃ』『贅沢ブリオッシュ』『もっちりポテト』の3種♪
『贅沢ブリオッシュ食パンミックス』を使ってみました♪
その名のとおり、とーーーっても贅沢でリッチな味
贅沢おやつパンになりました♪
<材料>
○贅沢ブリオッシュ食パンミックス 1袋
○インスタントドライイースト 3g
○無塩バター 40g
○水 150g
・チョコチップ 50g
・粉糖 適量
<つくりかた>
1 ○印の材料をHBの容器に入れて生地づくりをし、
材料投入合図でチョコチップを加え、一次発酵まで行う。
2 生地を台の上にとりだし、4等分に分割、丸めて約25分ベンチタイム。
3 もう一度丸めなおし、少し平たくしたら、真ん中に穴を開けて、ドーナツ型にする。
4 ミニサイズのクグロフ型に入れて、約６０分発酵。
5 180℃のオープンで約16分焼成する。
6 焼成後すぐに型から出して網の上で冷ます。粉糖で仕上げる。
