パンづくり　お菓子づくり　お料理も・・。ｂｙみんりん

パン教室を開いておりました♪

★イタリアンなパン★

牛乳仕込みだけど、あっさりしたパン生地♪

ピザチーズにドライトマト・ひよこ豆・唐辛子を巻き込んでロール成型♪
ドライバジルも入れようと思っていたのに、入れ忘れ。。。

ピリリとした辛味があって、子供には食べにくいかもしれないけれど
パパは、夕食後『美味しい』って食べてました♪
形を変えれば、お酒のお供にもなりそうです

土・日・月曜日は公園DAY♪
子供達はいーーっぱい遊びました

家に帰ってからも、まだまだ動き回る。。

『おかあさん、なわとびしようよ

』

『おかあさん、サッカーやろうよ

』
と誘われて、私も良い運動になりました(笑

桜も綺麗に咲いていました

～4月パン教室開催について～

4月パン教室は、3月と同じ『クロワッサン』と『よもぎ餅パン』をつくります。

開催予定日

14日(水) 3名募集
15日(木) 1名募集
20日(火) 3名募集
21日(水) 2名募集
23日(金) 3名募集
~~27日(火)~~ 満席
28日(水) 3名募集

詳しくはHPスケジュール表をご覧ください♪　⇒スケジュール表

その他希望日がありましたら、ご連絡くださいませ。
できるかぎり調整いたします♪

ご希望の方は、コメント欄にシークレットでご記入いただくか、
教室ホームページの『お問い合わせ』よりお気軽にご連絡ください。

教室ＨＰはこちらです→～おうちパン工房～

お待ちしております♪

※いつも心温まるコメントをありがとうございます。
お返事が遅れがちで申し訳ございません。。
参加しています(*^ー^)ノ
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今日からしばらくの間、実家へ行ってきますので、
ブログもお休みさせていただきます♪
パン教室へのお問い合わせは受付しております。

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03/31 05:40 | 惣菜パン | CM：3 | TB：0

★冷食総菜パン★

久しぶりに冷食のお総菜を買ったので、お総菜パンにしてみました♪
冷食のっけパン２個、あとは写真にはないけれど、卵サラダ包みパン、
カレーパンなど。。

パパのお弁当になるかと思ってつくったけれど
子供達のランチでかなり消費しちゃいました(^^;
お総菜パンは、人気高し!!

夕食にギョーザづくり♪

ちょうど、面白い器具があったので、ゴロちゃんを誘ったら食いついてきました♪

簡単ギョーザ包み機

ゴロちゃん、とても真剣に集中してつくってました♪
そのうち、『ゴロちゃんがんばってるところ、写真撮ってもいいよ

』

なんて本人からの写真撮影許可（笑

ゴロちゃん作のキョーザ！
ジャ～～～～ン

はみ出している具あり、少量の具あり。。。。（笑

今回のは、『キムチ入りギョーザ』でしたが、
『ゴロちゃんが作ったのは美味しいねぇ！』
『皮ばっかりだけどねぇ。』
『でも、美味しい！！』
と、みんなで感想を言いあいながら、
ゴロちゃんもガッツリ食べました♪

～4月パン教室開催について～

4月パン教室は、3月と同じ『クロワッサン』と『よもぎ餅パン』をつくります。

開催予定日

14日(水) 3名募集
15日(木) 1名募集
20日(火) 3名募集
21日(水) 2名募集
23日(金) 3名募集
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28日(水) 3名募集

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03/29 06:03 | 惣菜パン | CM：6 | TB：0

★バゲット★

バゲットを焼きました♪
vivianさんの本を見てつくりました。

思いのほかボリュームのある生地で、クープメチャクチャです(^^;

でも、とても美味しいバゲットでした♪

まだまだ修業しなくちゃ

03/27 06:02 | フランスパン | CM：6 | TB：0

★黒ゴマ餡の折り込み食パン★

たま～につくりたくなる折り込みパン

今回は、パン屋さんで見かけた『黒ゴマ餡の折り込み食パン』の真似っこ♪

1斤型で焼きました♪

『こし餡』と『練りゴマ』を混ぜ合わせたシートを折り込み、ついでにクルミも♪

3つ折り2回で簡単に済ませてしまいましたが、
ゴマ＆あんこ＆クルミって相性バッチリ！！

またつくろうっと♪♪

久しぶりに、cookpadレシピに載せてみました♪

★黒ゴマ餡の折り込み食パン★ by みんりん

～4月パン教室開催について～

4月パン教室は、3月と同じ『クロワッサン』と『よもぎ餅パン』をつくります。

開催予定日

14日(水) 3名募集
15日(木) 1名募集
20日(火) 3名募集
21日(水) 2名募集
23日(金) 3名募集
~~27日(火)~~ 満席
28日(水) 3名募集

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03/25 05:53 | 折りこみパン | CM：5 | TB：0

☆人参の簡単サラダ☆

レシピブログさんからいただいた、『キューピー味わいすっきりドレッシング』3本セット♪

3種類のセットなんて重宝します♪
このドレッシングを使ったレシピのテーマは、
”グッド・モーニングサラダ”をつくること。

私の場合、朝食はあくまでも簡単にできるもの（笑
なので、人参を使った簡単サラダにしました♪
お野菜は人参だけですが、くるみやチーズ、クルトンを入れたので
風味や食感のよいサラダです。

～人参のさっぱりサラダ～
<材料>
・人参・・・小2本
・塩・・・・小さじ1/2
・チーズ・・20g
・くるみ・・20g
・クルトン・5g
・味わいすっきりフレンチドレッシング・・適量

千切りにした人参を塩でもんで10分置いたら、水で塩を流して、水気を絞る。
チーズ・から焼きしたくるみを加え、ドレッシングで和えたら盛り付けして
クルトンをかける。

さて、土曜日のゴロちゃん

午前10時頃から『あ～～～、おなかすいたなぁ～～

』とキッチンをウロウロ。。
冷蔵庫を開いてしばらくしてから、
私の方を見て『ニヒッッッ

』と怪しい笑みを浮かべる。。。

『フレンチトーストつくっちゃおぉっと

』

と言って、またガチャガチャはじめてしまいました。。。

ボールに卵と牛乳を入れてスプーンで混ぜ混ぜ。
もう食パンをスタンバイしていたので、
「お砂糖とバニラも入れた方が美味しいよ」とアドバイスすると、
隣の部屋で聞いていたかっちゃんが
『ゴロちゃん、美味しくつくってよね。』

と厳しい一言。(笑
お砂糖、バニラも加えて一人で食パンもカットして。。

結局、フライパンに入れるまで、すべてゴロちゃん一人でつくりました

「お料理するー」

と言って、キッチンに立たれると、
「え゛ーーーっ

」って思ったりもするのですが、一生懸命作っている姿を見ると
つい応援しちゃってます

のんびりマイペースなゴロちゃんですが、
趣味は『お料理すること』なんていう男児もいいかなぁ
なんて勝手に想像しているﾊﾞｶ親でした（笑

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開催予定日

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27日(火) 3名募集
28日(水) 3名募集

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03/23 06:11 | モニター商品 | CM：2 | TB：0

★牛乳山食★

牛乳仕込みの『山食』を焼いてみました

凄い窯伸びでしょ～～

でも。。。。。。

本当は、もう少し２次発酵しないといけないところを、
用あって待ち切れずに、オープンに投入。
低温で焼き始め、オープン内で強引に伸びてもらいました。。。^^;

窯伸びしたとはいえ、背の低い山食ですよね。。(笑

次はカッチョイイ～山食にします！！

さぁ～! ゴロちゃんは今日から春休み♪

２人仲良くねんねんね～～

～4月パン教室開催について～

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14日(水)
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28日(水)

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03/20 06:18 | 食パン | CM：4 | TB：0

★ビスコッティ＆パン教室★

先日焼いたビスコッティ

まずはひと塊りのまま焼成し、カットしてからもう一度焼成するのが特徴の焼き菓子♪

じつは、ビスコッティをつくるのはこれが２回目（笑
初めてつくった時は、最初の焼きが足りなくて、カットした時に
真ん中が半生だったものだからカット後の焼成で、生の部分が膨らんで
なんとも変な形のビスコッティになってしまったのでした。。(^^;
あれ以来、ビスコッティには手を出さなかったのですが
なんとなくつくってみたくなったのです。

レーズン、オレンジピール、アーモンドスライス入り。
ノンオイルなのが魅力ですね♪
かっちゃんは、とても気にいって食べてました。
仕事帰りのパパも、夕食後に『うまいね～』と言っていくつも食べてました（笑
オレンジピール嫌いのゴロちゃんは、食べなかったけどね。。(^^
お手軽なので、これからビスコッティも頻繁に焼いてもいいかも。。
具を変えれば、ゴロちゃんも食べれるね♪