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★スクエアシナモンレーズンロール★

スクエア型で焼いたシナモンロール

シナモンレーズンロール

ラムレーズンは沢山入れたけれど、シナモンはちょいと少なめだったかなぁ。。^^

クリチのせ♪

急いで準備したチーズクリームをのせると、かっちゃんの目が輝いてました
急いでいたからクリチのダマが残ってるの^^;
チーズクリームだけをおかわりするかっちゃん
チーズクリームは苦手でパンばかりおかわりするゴロちゃん
ある意味、つり合いとれてます




去年ゴロちゃんが幼稚園でもらってきたフウセンカヅラの種を、
春に植えました。
今ではフウセンがブーランブーラン♪♪
茶色になってきたフウセンを開けると、可愛い種が出てきます♪
ゴロちゃん、毎日欠かさず水やりして、風船の観察をしています。

フウセンカヅラの種

来年は、この種も緑のカーテンに仲間入りさせましょう♪




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07/31 06:15 | 菓子パン | CM:1 | TB:0
☆緑のカーテンプロジェクト その2☆


Cyber Buzzさんのキャンペーンで、
先月末に緑のカーテンプロジェクトに参加した時にいただいた、
ゴーヤや朝顔の苗が、こんなに大きくなりました♪
植え付け時の記録はこちらです。

あさがお&ゴーヤ

オーシャンブルー(朝顔の一種、宿根性)は2本いただいたのですが、
1本はすぐに枯れてしまったので、新たに購入して植え付けました。
つるは2メートル程に伸びています。
ゴーヤも私の背丈を超えました。

ゴーヤ オーシャンブルー
↑ゴーヤ               ↑オーシャンブルー

ヒョウタンの苗も植えたのですが、葉が枯れ気味。。。
写真は撮っていませんが60センチ程はありそうです。
無事成長を願うのみです。

でも、緑のカーテンと呼べるようになるのはまだまだ先のようです。
しばらく続いた猛暑、この時期に緑のカーテンができていれば最高だなぁ
今年は初めての挑戦だったので、来年はもっと早い時期に植えて、
真夏に緑のカーテンを満喫したいと思います♪




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07/29 06:21 | モニター商品 | CM:2 | TB:0
★自由なパンづくり♪★

『今日はパン教室ごっこがしたいよぉ♪』とゴロちゃん
特に予定もなかったので生地を仕込んでおき、10時ごろから成型を始めました♪

ゴロちゃんパンづくり♪ かっちゃんパンづくり♪


『粘土遊びみたいに好きな形にしていいよ♪』
と言うと、少し困った感じでどうすればよいのかわからない様子。。
メロンパンなら何度も一緒に作ったことあるんだけどねぇ。
じゃあ、と私はゴロちゃんの大好きなカブトムシをつくってみました。
ゴロちゃんも見様見真似でカブトムシを作り始めました♪
かっちゃんは、お顔をつくってましたが、カメラを向けると
『写真撮っちゃダメ!』って(笑
じっくり考えて形を作り直したりして、
成型しながらも生地の発酵が進んでしまいましたが、気にしない。。^^
自分でつくった形のパンは、どんなに綺麗なお店のパンよりも愛着湧きますから♡



こちらはゴロちゃん作
↓カブトムシ(オス)     ↓カブトムシ(メス)
ゴロちゃん作
         ↑カブトムシの幼虫


焼き上がった虫パンに、コテコテにチョコを塗りつけていました^^
カブトムシの幼虫(笑 カブトムシ


私が作ったカブトムシ。
お目々を付けたとたんに『ブタカブトムシみたい~』って
確かに。。。。
テントウムシとどんぐり君 カブトムシとワンちゃん

かっちゃんが作ったお顔♪
かっちゃん自画像
とても丁寧に作ってました~

パン生地の扱い方の基本にとらわれない、
こんな自由なパンづくりもアリなのかもぉって思いました♪



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07/26 05:54 | 菓子パン | CM:3 | TB:0
★ドライトマトのカンパーニュ★

我が家では、あまり登場しないカンパーニュを焼きました♪

ドライトマトとへーゼルナッツのカンパーニュ

中にはローストしたへーゼルナッツと、
いただきもののドライトマトを入れました♪

ドライトマト

が、具はかなり偏ってしまいました^^;

カット

全粒粉やライ麦粉を入れたカンパは、風味良くって素朴な味わい♪
しっとり美味しいものです
ゴロちゃんは、パパの目を盗んではドライトマトを摘まみ出してました
苦手なようですが、がんばって食べてもらいましたが^^

また色々なカンパを焼いてみたくなりました♪



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07/24 20:11 | テーブルロール | CM:2 | TB:0
★フルーツロール★

連休中、おやつにつくったロールケーキ

フルーツロール

ロールケーキをつくるのは久しぶりだけど、スポンジも早く焼けるし
早く冷めて、比較的時間をかけずにつくれるのが好き♪
神経を使うナッペもないのに、
お味はデコレーションケーキに近いものがあるから
十分満足できますよね~
お値打ちフルーツミックス缶とお安い生クリームを使ってますが
みんな喜んでたべてました~^^

しっとりスポンジ♪
キッチンエイド様のおかげでございます

しっとりスポンジ






終業式の夜、ゴロちゃんが積極的にお皿洗いをしてくれました♪
『夏休みのお約束はお皿洗いをするよ』と言ってましたが、
夏休み毎日の事となると、かなり大変でしょう


お皿洗い中!

普段からの日課となっている、『新聞を取りに行くこと』と
『お花の水やりをすること』にしました
ゴロちゃん、よろしくお願いします^^








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07/22 05:32 | お菓子 | CM:1 | TB:0
★ヴィエノワサンド★

ヴィエノワを焼いてみました。
表面の切り込みがなかなか難しいです
つくったヴィエノワで早速サンド
午前中に焼き、ちょうどランチ用に間に合いました♪

ヴィエノワサンド


黙々と、これをつくっている間にキャッキャと遊んでいる2人
『ぬいぐるみごっこ』をしていました
2人とも『ごっこ遊び』が大好きです♪
ポケモンごっこ、赤ちゃんごっこ、ワンちゃんごっこetc^^

ちょうどヴィエノワ写真を撮っていると、それに合わせてなのか偶然なのか、
『みんなー集合写真を撮るよー
なんて、せっせとお気に入りのぬいぐるみを並べはじめてました(笑
なのでついでにバシャッ
満面の笑顔♪

ぬいぐるみごっこ♡





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07/20 05:52 | テーブルロール | CM:4 | TB:0
★ベーグル三昧★

起きて早々に仕込んだベーグル♪

オレオベーグル
オレオベーグル♪

黒糖くるみベーグル
黒糖くるみベーグル♪



こちらは。。。
表面ツヤピカでしょっ
これは…♪

くるみ&ブルーチーズベーグルです
くるみ&ブルーチーズベーグル♪

お気に入りのパン屋さんにあるブルーチーズとクルミが入っているハード系のパン
マイブームなんですが、よく売り切れになってたりして(笑

おうちでは、手っ取り早くベーグルに巻き込んでいます♪
子供達にとってブルーチーズは鼻に刺すような臭いがするようで
鼻を押さえながら『くさいくさい。。。』って
大人にはたまらん美味しさです


こちらは少し前につくったプレーンベーグルですが
ケトリングの時にお砂糖を入れずに茹でたものです。
プレーンベーグル

ツヤがないのがお分かりいただけるかと思います。
ベーグル教室の時に『茹でずにそのまま焼成したらどのようになるのですか?』
と生徒さんに質問されたことがありました。
試したことがなく、大体このようになるのではと思うことを話しました。
近々、茹でないベーグルも実験してみますね♪





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07/18 11:56 | ベーグル | CM:2 | TB:0
★7月教室終了★

7月パン教室も昨日で終了しました
今月レッスンのパンも皆さんに喜んでいただき、
たくさんおしゃべりして私も楽しい時間を過ごさせていただきました♪
ありがとうございます!
今月のサプライズは、なんと他のパン教室の先生がいらっしゃったこと
これにはびっくり!! 緊張しますからーーーー(笑
が、これがきっかけで他の教室の先生とお付き合いができるようになると
これまた楽しいことです♪♪
2学期からまたパワーアップしてスタートしたいと思いますので
よろしくお願いいたします♪

7月教室♪









昨晩、楽しそうに遊んでいる2人

椅子取りゲーム




何かと思えば椅子取りゲーム(笑
2人だけでもやるんだぁ





タンタラン♪♪タラン♪タランタラン・・・・・・♪♪♪


ピーーーーーッ





座ったぁ



こんなくだらないおもしろい遊びをずーっと楽しんでました♪
私も途中から誘われて仲間入りしました(笑


今日は、小学校の終業式
ゴロちゃんより一足先に夏休みに入るかっちゃんは、
『ふふ~ん、いいでしょう』とご満悦の様子(笑
午前中に学校が終わり、幼稚園のお迎えまで私と二人っきりでいられることを
なんとも楽しみにしているかっちゃんです





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07/16 06:09 | パン教室 | CM:1 | TB:0
★くるみメープルデニッシュ★

パン屋さんで見かけたくるみとメープルのデニッシュ
好きなものはやっぱりつくってみたくなるんです^^

メープルウォールナッツデニッシュ

デニッシュ生地にくるみとメープルシュガーを散らして巻き巻き

メープルウォールナッツデニッシュ

生地をもっと薄く伸ばしてから巻き巻きすれば、
もっと綺麗なグルグル渦巻きになったのになぁなんて、反省

ナハァ~~~^^

じつはこの全体像・・・・・。
巻き終わりが剥がれてなんのこっちゃ
ぜんまいみたいになってます
折り込みも〆があまいしね。。。。
でも我が子達、ぜんまいを知らないのよね~。。
って私も大人になってからは見たことないかも。。(^^;

商品名『ぜんまいデニッシュ』でいかがでしょう??


ぜんまいデニッシュ・・・・


魅力ないですね(笑







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07/13 19:45 | デニッシュ | CM:3 | TB:0
★【お茶&コーヒー】くるみのカリコリッ♪

レシピブログさんの「カリフォルニアくるみ」レシピコンテストに参加中です。
早速つくってみたのは、こちら

クルミのカリッカリ♪

ゴマやナッツなどのチュイールをつくる甘い液に、刻んだくるみを入れて
普通は薄く円形に伸ばして焼くところを、型に入れて焼成してみました♪

ミニシェル型でも♡

小さなシェル型でも♡
くるみが甘いバター風味の飴に包まれて、カリコリッってね♪

簡単につくれるのでくるみ好きな方は是非




~くるみのカリコリッ♪レシピ~

<材料>
・カリフォルニアくるみ 45g
・無塩バター      25g
・グラニュー糖     30g
・水あめ        10g
・牛乳          5g


<つくりかた>
1 カリフォルニアくるみは、荒く刻んでおく。
2 鍋に牛乳・グラニュー糖・無塩バター・水あめ入れて、火にかける。
  軽く混ぜながら加熱し、沸騰したら火を止めて、カリフォルニアくるみを入れて
  混ぜ合わせる。
3 スプーンで、小さめの型に入れていく。
4 150℃に余熱したオープンで約17分焼成する。しっかり冷めてから型から外す。
  (シリコン製の型を使うと、外しやすいです。)



カリフォルニアくるみアイデアレシピコンテスト参加中!



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07/12 06:07 | お菓子 | CM:3 | TB:0
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