★お野菜ドーナツ★

家族のお休みの日につくったドーナツ
オールドファッション



最近ドーナツなんて揚げてなかったけれど、
子供達もパパもみんな好きなんですよね♪
好きだけど、おうちドーナツって一度にたくさんできちゃうので、
たくさん食べちゃう。。。。
なので、あえてつくらないようにしていたと言っても過言ではない

緑のドーナツ





近頃、べジスイーツ本を見ていると、
どんなお野菜でもスイーツにできるような気がして、
思わずドーナツに春菊なんて入れてしまったのですが(笑

べジスイーツは、お野菜をお菓子にしてもすんなり受け入れられるように
下処理がされていて、そのお菓子に見合ったお野菜が使れているんですよね。
何でもお野菜を入れればいいってものではないですよね～～～～。

このドーナツ。
茹でて裏ごしした春菊の葉を練り込んだのですが、
(でも、春菊のドギツイ香りが残ると怖かったので、まじない程度の抹茶パウダーは入れました。)
何も言わずに出すと、『美味しい美味しい♪』って
誰も気づかない我が家族
みんな食べ終わったころに、『春菊入ってるよ～』って言ったら
『エ゛ーーーーッッ!!!』ってびっくりしてました(笑
春菊ドーナツ、大・成・功




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