★ほうれん草ときのこのキッシュ★

少し前に(と言ってもさかのぼってみると9月のことでした)キッシュを焼いたのですが、
キッシュのタルト台がアパレイユの水分を吸って、
少しベタつきがちだったのが気になり、
少し工程を変えて、再びつくってみました。



今度は焼き上がりは勿論のこと、時間が経ってもタルトはサクッとして、
アパレイユとお野菜も美味しく仕上がりました♪
具は、ほうれん草・スライスベーコン・しめじ・チーズ。



食べ過ぎ要注意のキッシュですが、ついつい食べ過ぎちゃいます
もっと研究して教室でもつくりたいですね♪











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