パンづくり　お菓子づくり　お料理も・・。ｂｙみんりん

パン教室を開いておりました♪

★ひよこ豆カレーベーグル★

こちらのレシピで作ったカレーベーグル♪

見た目も素敵だけれどフィリングも素敵

ひよこ豆カレー入りなんです♪

ひよこ豆は大好物で、いつも乾燥ひよこ豆を買ってきて
水煮にして小分け冷凍しています。
お肉ナシでこんなに美味しいカレーができるなんて嬉しい

今日も早起きゴロちゃんが、朝食にこのベーグルを食べて
『この粉コナが付いていて、カレーパンみたいで美味しい

』

との感想を述べていました^^

先日から寝室のクーラーの調子が悪く、全然冷えない。。。。
朝まで30℃超えの寝室は、妊婦にとって(いや、妊婦ではなくても)過酷である。。
子供達は、アイス枕で冷やしながら眠るも、夜中にはただの生ぬるい枕。
大人は一晩中うちわを手放せない。。
気分だけでも、と、眠りに着く前に子供達と
『スキー場の新雪に飛び込みたいね

』
『リフトに乗るのも、風が吹いて気持ちよさそうだね

』
と想像して涼しくなったつもりになる

被災地の方々のことを思うと、こんなのなんてことないはず。
みんりん家、しばらくこんな夜が続きそうです。。。

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06/24 15:36 | ベーグル | CM：5 | TB：0

★シナモン風味メロンパン★

毎度リクエストされるメロンパン♪

と言ってもなかなか作ってあげられず、
のんびりとした日曜日にやっと実現しました

前回メロンパンを焼いたのは12月。半年ぶりなのね～～♪

午前中から仕込んで、ランチに焼きたてメロンパン

中のパン生地には粒ジャムシナモンを入れたので、所々にシナモンの香りが

小さい頃、メロンパンってあまり好きではなかった私。
中のパン生地は、パサパサとしていてしかも大きい。。。

表面のクッキー生地は好きだけど中を食べるのが嫌になっちゃってました^^;
子供達にそんな話をしていたら、
『お母さんのメロンパンは大好きだよ～～～

』

『また作ってね～』だって♪
素直に嬉しくなってしまった単純な私です(笑

その日の午後は、3人で七夕の飾りつけをしました♪
先日100均のお店で見つけた七夕セット。
幼稚園を卒業したら、短冊に願い事を書くこともなくなってしまったので
数年ぶりにおうちでも七夕を飾ろうという話になったのです。
ゴロちゃんもひらがなを書けるようになったので、
一人で願い事を書きました♪
『サッカーが上手くなりたい』『マラソン選手になりたい』などそれぞれの短冊を
ミニサイズの笹につけて、折り紙で飾りつけしました。

幼稚園に入る前は、よく子供達と一緒に工作したりしていましたが
最近では、かっちゃんとゴロちゃん二人で自由に遊ぶようになり
親がかかわることが少なくなっていました。
久しぶりに、のんびりと子供達と一緒になって
折り紙を折ったり願い事を考えたりして、
懐かしく楽しかったです♪

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06/20 11:29 | 菓子パン | CM：3 | TB：0

★ほうれん草チェダーベーグル★

ほうれん草＆チェダーベーグル

お野菜を練り込むパンが好きです♪
茹でたほうれん草を仕込み水と一緒にミキサーにかけて、
ドロドロの青汁状にしたものを粉と共に練り込みした、ヘルシーベーグルです♪

お店で見かけたベーグルの真似っこなんですが、
お店のは、巻き込みしたチェダーチーズが溶けずに四角のまま残っていたなぁ。。
まっ、溶けて穴ボコになっていても美味しいベーグルでした^^

ほうれん草の旬も過ぎてしまったので
先日ほうれん草パウダーを入手しました♪
また色々つくりたいです！
が。。。。
近頃、お腹の張りが多く、少し気になるところです。
今日は教室もないので『OFFの日』として、パンづくりもせず
のんびり過ごそうと思ってます。
でも、じっとしているとお部屋の色々なところが気になっちゃうんですよね^^;
カーペットの汚れをゴシゴシしたり、戸棚の整理をしたり、
『今日はゴミの日だ！』って思うと片づけをいっぱいしていて、
結局、大掃除しているみたい。。