★「レンジでチンして豚こまとんカツ」でキャベツメンチカツ風★

ＳＨＯＷＡ×レシピブログさんのSHOWA“レンジでチンして豚こまとんカツ”レシピ
参加中です！







SHOWAさんの『レンジでチンして豚こまとんカツ』は
油で揚げずに、豚こま肉でとんかつが作れてしまうという
目からウロコなパン粉ミックスなんです！！

早速、こま肉にキャベツを加えて
キャベツメンチカツ風にチャレンジしてみました。



やっぱり衣をつける3段階(粉→卵→パン粉)の手間が
省けるというのはとてもありがたい。
揚げ油のお片づけ＆油っぽい洗い物がない
というのもかなり助かりますね^^



そして何より手抜きした気分なのに美味しいということが
何よりも嬉しいね^^

衣もサクサクで調味料が入っていて、ホント
美味しく仕上がりますね♪


とってもお手軽便利なパン粉ちゃんでした～♪

★★★レシピ★★★

<材料>3人分
・豚こま切れ肉　　 150g
・キャベツの葉　　　2枚
・塩　　　　　　　　　ふたつまみ
・ブラックペパー　　少量
・ナツメグ　　　　　　少量
・レンジでチンして豚こまとんカツ　1袋
・サラダ油　　　　　　大さじ2


<つくりかた>
1　キャベツはみじん切りにして塩を加えても見込みしばらく置く。
　 しんなりしたら、汁けを絞る。
2　ボールに豚こま切れ肉と1のキャベツ、スパイスを入れて手で混ぜる。
　 6等分にして丸める。
3　袋にレンジでチンして豚こまとんカツとサラダ油を入れて
　 袋をよく振って油をなじませる。
4 3に2のお肉を入れて、衣を全体にまぶしつける。
5　クッキングペーパーを敷いた耐熱皿に3を3個ずつ並べて、
　 ラップをかけたら、600Wのレンジで2分加熱する。
　 残りのお肉も、同様に加熱する。

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レンジでチンして豚こまとんカツの料理レシピ








昨日はかっちゃんの試合の為
早朝からゆーちゃんを連れて四日市へ





結果は3位。
食事会の時、試合の賞状と盾の争奪ジャンケンに勝ち
盾をゲットできたことが、なによりも嬉しかったみたい^^


家に着いたのが夜９時
ゆーちゃんも一日中お付き合い
ありがとう♪







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