★お野菜プディング★

レシピブログさんの
忙しい朝にうれしい♪かんたん朝食レシピ
第3弾！


お野菜プディングです♪






ただのフレンチトーストト違ってお野菜を色々入れるので
私はこちらの方が好きです♪
っというより、作る側の立場上こちらの方がありがたい^^
フレンチトーストだと
他のお野菜メニューも考えないといけないからね^^;





ゆーちゃんもモグモグ食べてました♪
だいぶいろんなものを食べられるようになりました^^

★★★レシピ★★★

<材料>4人分

・バゲット 　 　　1/3本
・たまねぎ　 　　1/2個
・スライスハム　1パック
・塩　　　　　　　少々
・サラダ油　　　小さじ2
・にんじん　 　　1/2本
・ブロッコリ 　　1/2株
●卵　　　　　　　2個
●牛乳　　　　　 150cc
●生クリーム　　100cc
●塩　　　　　　　小さじ1/3
●ブラックペパー適量
・パセリ　　　　 　適量


<つくりかた>

1　ブロッコリは、食べやすい大きさに切り、にんじんは1cm角に切っそれぞれ茹でる。
2　たまねぎとスライスハムは1cm角に切って、サラダ油で炒め、塩で下味をつける。
3　●印の材料を合わせて、２cm角に切ったバゲットを浸す。
4　3に2とにんじんを加えて軽く和える。
5　ブロッコリと4を交互にまんべんなく耐熱皿に盛り付けて
　 残った卵液は全体にかける。ピザ用チーズをかけて
　 200度のオーブンで焼く15分焼成する。
6　仕上げにパセリを振る。

※忙しい朝は、前日に1の作業をしておくと楽チンです。

簡単朝食の料理レシピ




昨日から短い春休み到来
初日からなんとも慌ただしく過ごしてました♪
日中は子供達の集まりで、お弁当を持って公園にいたのですが
ゆーちゃんの遊具遊びにお付き合い^^
よく動いてたね～♪

かっちゃんゴロちゃんは、お友達と一緒にドッヂボールしたり
鬼ごっこしたりと楽しそうでした♪





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