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★チョコザックリクッキー★

以前、バレンタイン用にも作った
チョコのザックリクッキー


チョコザックリクッキー


ココアもチョコチップも多めに入れて
大判の食べ応えのあるクッキーです♪


チョコザックリクッキー







お絵かきして遊んでいたゆーちゃん。
お顔を描いていたのでびっくり!!

おえかき

『風船も描いたよ♪』
『トイレも描いたよ♪』
と、色々説明してくれました^^



壊れかけている階段下のゲートをなぎ倒して
二階へ上がっていったゆーちゃん。

階段ゲート

倒れたゲートを戻そうとするしぐさもなく
私の顔を見てにかぁ~~と笑って・・

開かなくてガチャガチャしていたらバーンって開いたよ♪
ラッキ~~^^


そんな気持ちでしょうか。。。^^;



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05/29 06:18 | お菓子 | CM:0 | TB:0
★またまたレーズン山食★

またまたレーズン山食♪


レーズン山食


かっちゃんとゆーちゃんが好んで食べてます^^
ゴロちゃんは近頃、朝食はごはん派になってきました。


定番の真っ二つ割り。。。

レーズン山食

アレッ・・・レーズンがない!?







日曜日はかっちゃんゴロちゃんとも試合で
それぞれ見てきました
暑い日でした




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05/27 06:08 | 食パン | CM:0 | TB:0
★タコサラダ★

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何とも新しいタイプのドレッシング♪


ドレッシング3種




最初はタコサラダドレッシングで
そのまんまですがタコサラダ!

生野菜にタコスチップスをのせて
ドレッシングで各自和えながらいただきました♪


タコサラダ



スパイシーでまったりとお野菜によく絡み
子供たちも美味しいと、好評なサラダでした^^







<材料>4人分

・レタス       5枚
・パプリカ      1/2個
・ミニトマト     適量
・ウインナー    3本
・タコス(プレーン) 適量
・タコサラダドレッシング
            適量



<つくりかた>

1 レタスは千切りにして、サッと水に放ち、ざるにあげておく。
  ミニトマトは1/2に切る。
  パプリカ1/2個は種を取り除き、トースターで約8分焼く。
  皮が焼けて膨らんできたら、水につけながら皮をむき、細かく刻む。
  ウインナーは小口切りにして、アルミホイルをしいたトースターで焼く。
2 お皿に1を盛り付けて、タコスチップスをのせて
  ドレッシングをかけていただきます。



ドレッシングを使った料理レシピ
ドレッシングを使った料理レシピ






先日公園で、シロツメクサの花輪を作っていたら
ゆーちゃんがタンポポもせっせと摘んでくれて
かわいらしく仕上がりました♪

花飾り


ゆーちゃんが喜ぶであろうと
期待して作ったのに
頭にのせてあげたらすぐにポイとして、
遊具遊びしてました^^;





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05/23 05:56 | モニター商品 | CM:0 | TB:0
★レーズン食パン★

レーズンに少し偏りができてしまったレーズン食パン

レーズン食パン

トーストしていただきます♪



ゆーちゃんは最初にレーズンだけつまんで
食べてしまいます^^;





そろそろトイレトレーニングをと思い
ゆーちゃんのパンツを購入しました^^

ゆーちゃんはすすんでアンパンマンのパンツを選び
おうちに帰って早速パンツにはき替えて嬉しそう♪

トイレにも何度か座ったけれどなかなか出ず・・・
パンツをはいて一時間後にジャーっとしてました^^;

でも、お気に入りのパンツがベタンコにならないように
自分から『トイレ~~』と言って
トイレに走って行ってたからえらいよ~^^



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05/21 06:13 | 食パン | CM:1 | TB:0
★キャベツのしそ梅マヨ和え★


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行楽に、運動会に!おいしくて楽しい♪お弁当レシピ
第2弾!

先日UPしたカレーピラフ弁当の横に詰めた
キャベツの和え物のご紹介♪

茹でたキャベツに
ハウスしそ梅とマヨネーズとゴマを合わせたもので
和えただけの簡単レシピです。
茹でキャベツだから、和え物にしても汁気が出なくて
お弁当に入れても問題なし!

しそ風味がいいね♪


キャベツのしそ梅マヨ和え
!



<材料>4人分

・キャベツ     5枚
●マヨネーズ   大さじ2
●しそ梅     小さじ1と1/2
●いりごま    小さじ1


<つくりかた>

1 キャベツは茹でたら汁気を絞り刻む(千切りでもざく切りでもお好みで)。
2 ボールに●印の材料を入れて混ぜ合わせたところに1を入れて和える。
  (●印のいりごまは、刻むか指でつぶしながら入れると風味が良いです。)

05/18 06:07 | スパイスレシピ | CM:1 | TB:0
★お弁当に簡単カレーピラフ ★

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行楽に、運動会に!おいしくて楽しい♪お弁当レシピ
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近頃、サッカーの試合のためにお弁当を作ることが増えてきました
この日は、ゆーちゃんと公園へお出かけするためのお弁当です^^


メインはカレーピラフ

カレーピラフ


<材料>1人分

・ご飯            お茶碗1杯
・ウインナー        1本
・MIXベジタブル      15g
・味付けカレーパウダー 8振り
・ケチャップ        小さじ1
・サラダ油         小さじ1
・パセリ           適量


<つくりかた>

1 ウインナーは食べやすく切る。
2 フライパンにサラダ油をひいて、ウインナー、MIXベジタブルを炒める。
  ご飯を加えて炒めたら、味付けカレーパウダーとケチャップで調味する。
3 仕上げにパセリを振る。






ゆーちゃんはこのカレーピラフをしっかり食べていましたが
グリンピースだけは私に『どーぞ』してました^^;


今回使用した味付けカレーパウダーは
スパイス以外の調味料も入っているので
これ一本で味が決まる便利なスパイス調味料。
ご飯もののみならず野菜炒めやチキンなど
いろいろ使えるとのことで重宝しそうです!


今回届いたスパイスたちです。
スパイス達


お弁当料理レシピ
お弁当料理レシピ  スパイスレシピ検索







夕方、かっちゃんが
『お母さん、虹~!!』
って。
虹

ゆーちゃんに虹を見せてあげましたが
ちゃんと見えたかな・・?





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05/16 06:14 | スパイスレシピ | CM:0 | TB:0
★12歳のお誕生日★

かっちゃんが12歳のお誕生日を迎えました

誕生日当日は予定が詰まっていて忙しかったので
前日にお祝いをしました♪

6年生。。
来年はもう中学生なんだから
早いです。



タルト生地に小ぶりのいちごとキウイを乗せたタルト♪
タルトを作ることを言ってなかったので
サプライズでとても喜んでくれました^^


タルト



ちなみに去年のお誕生日記事はこちら。



タルト




ゆーちゃんと一緒に記念撮影^^

おめでとう♪

ゆーちゃんはいちごに釘付けでした^^



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05/13 06:13 | 日記 | CM:1 | TB:0
★おりこみ2種★

チョコシートとマスタードシートのおりこみパン♪


おりこみ2種



なんですが。。。。
見るからにボッサとしてますよね。。^^;

一次発酵途中に、イーストを入れてないことに気がつき
イーストを加えて、再び一時発酵。



その時点でなんだかおかしな生地になってましたが
どうしようもないのでそのまま焼成まで。


カット



綺麗に折りこみできたけれどやっぱり変なクラム。

そのまま食べるには食感が悪そうなのでトーストしていただきました♪

子供達にはあまりわからないか
チョコチョコ!
と喜んでました(笑




久しぶりに焼いたタルト。

タルト

この続きままた今度♪






近頃はお天気良くて、
午前中はよくお弁当を持って公園へ行っています

昨日は芝生のきれいな公園で
ボール遊びもしたし新しい遊具で遊んで
楽しんでました♪


ゆーちゃん

裏庭で遊ぶゆーちゃん。
ゆーちゃん






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05/10 06:13 | 折りこみパン | CM:0 | TB:0
★くるみパン★

GW中に焼いたくるみパン

くるみパン


久しぶりに焼いたなぁ~~^^




くるみパン



ゆーちゃんたらすぐに手を出すんだからぁ。。。。^^;


くるみパン



そしてすぐ食べる。。。。(笑
メッチャ笑顔だし^^

くるみパン



これは成型後ね。
くるみパン







GW最終日は、ゴロちゃんもサッカーがお休みだったので
遠征に行っているかっちゃんの試合の応援に
伊勢へ行ってきました

お天気は良かったのですが風が強くてびっくり
かっちゃん、頑張ってました。
だいぶ得点してました

かっちゃん


しっかり試合を観たいけれど
ゆーちゃんがあちこちへ行ってしまうので
なかな観させてもらえませんでしたが^^;

ゴロちゃんも一緒だったし
近くに公園もあったので
ゆーちゃんもだいぶ遊べたね♪


なかなか遠征の応援に行けないので
今回はお休みで出かけることができて
良かったね♪

車中で朝食のゆーちゃん^^
ゆーちゃん





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05/08 06:16 | テーブルロール | CM:0 | TB:0
★あんこおりこみパン★


粒餡のおりこみパン

あんこおりこみ


伸ばした生地に餡をペタペタ塗って
適当に折りこんで軽くねじって型入れ。


あんこおりこみ




餡子だと焼き上がりも重量感あります^^
もう一本は折りこみなしで
そのままローフ成型して焼成。






サッカーサッカーのGW
昨日は午前はかっちゃんの
午後はゴロちゃんのへ。

試合


2人とも点決めてました~
帰ってきたら2人とも日焼けして赤くなってました^^;
かっちゃんは、日焼けでヒリヒリして痛いって




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05/05 06:11 | 折りこみパン | CM:0 | TB:0
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