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★きのことはんぺんの炒め物★

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第4弾!


きのことはんぺん、魚河岸あげをバター炒めにしました♪
ちょっぴりイタリアン風味です!


はんぺんときのこの炒めもの






<材料>6人分

・しめじ      1パック
・まいたけ     150g
・バター      大さじ1と1/2
・魚河岸あげ   1パック
・はんぺん    1枚
・イタリアンソルト 適量


<つくりかた>

1 しめじは石づきを取り食べやすい大きさにほぐす。
  まいたけも食べやすい大きさに切り分ける。
2 魚河岸あげは、1/4に切り、はんぺんは16等分に切る。
3 フライパンにバターを大さじ1を熱してきのこを炒める。
  塩をひとつまみ(分量外)入れてしんなりしてきたら、バターを大さじ1/2 加えて
  さらに炒める。火が通ったら、イタリアンソルトで味付けして、盛り付ける。
4 パセリを振る。




練り製品の焼き料理レシピ
練り製品の焼き料理レシピ






昨日はお天気も良くて
定番の公園遊び

ボールを蹴って追いかけっこして遊ぶのですが
ゆーちゃんはすぐにベンチへ走っていき
『給水~!』と言って、お茶飲みに^^
かっちゃんゴロちゃんのサッカーの真似してるね^^





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09/30 06:00 | モニター商品 | CM:0 | TB:0
★ジュレのお酒『Carinaパウチ』★



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9/22新発売のジュレのお酒「Carinaパウチ」のご紹介をさせていただきます♪



Carinaパウチ


なんと!
パウチ入りのジュレのお酒で
そのまま飲めるお手軽なもの。
私から見れば、サッカーの試合にかっちゃんゴロちゃんが
栄養補給に飲んでいるゼリー飲料みたい^^

甘くて優しい口当たり♪
しかもコラーゲン配合!
一日がんばったご褒美にいかがでしょう♪


Carinaパウチ


ストレートで飲むだけでなく、
デザートとしてもしてもいけるとのことなので
ヨーグルトに、マンゴーヨーグルト風味をプラスして♪


マンゴーヨーグルト風味



もうひとつこちらは
バニラアイスにいちごミルク風味を♪


いちごミルク風味


お酒のデザートなんてお洒落な感じですね^^
大人のデザートに是非とも♪






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09/29 06:04 | モニター商品 | CM:0 | TB:0
★お野菜ぎっしりベーグル★

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野菜を濃縮したピューレ『とろ実』。

32種の野菜のとろ実で
ベーグルを仕込んでみました。

ベーグルの仕込み水にしたのですが
とろ実の甘みや旨みが逃げない美味しいベーグルになりました♪


お野菜ベーグル


このとろ実にはチーズがピッタリと思い
ダイスチーズを巻き込みました。


お野菜ベーグル

久々に作ったベーグル♪
とろ実で更に美味しくいただきました!


このベーグルに使用したのは
下写真の右側のもの。
ただの野菜ピューレとは思えないような甘みがあり
ハンバーグやオムライスにかけたりパスタにあえても
きっと美味しいと思います♪




とろ実




野菜のピューレーとろ実の料理レシピ
野菜のピューレーとろ実の料理レシピ





<材料>4個分

●強力粉    200g
●ドライイースト  2g
●砂糖      10g
●塩        3g
●32種の野菜とろ実
          126g
○さいの目チーズ
          60g
○パセリ    適量

<つくりかた>

1 ●印の材料を合わせて、約10分ほど捏ねる。捏ね機でもOK。
2 捏ねた生地を4等分に分割し、きれいに丸めて約20分ベンチタイム。
3 2の生地を麺棒でのばして長方形にする。
  さいの目チーズをベーグル1個につき15g散らし、手前からクルクルと
  巻き込んでいく。両端を合わせてとじ目をしっかりとつまんでリング状にする。
4 約30分発酵する。
5 鍋に湯を沸かし砂糖大さじ3入れる。弱火にしてからベーグルを入れる。
  両面各20秒ずつ茹でたら、すくい上げ、天板に並べる。
  パセリを散らす。
6  200度に熱したオーブンで約20分焼成する。







昨日は夕方、ゆーちゃんが楽しそうにお絵かきをしていました。


お顔

絵らしくなってきたなぁなんて(笑
このブツブツは?
と聞くと
「お顔のブツブツ。」
だって^^;



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★はんぺんのマヨネーズ焼き★


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はんぺん大判ではんぺんのマヨネーズ焼きを作りました♪
レシピはこちらです。


はんぺんマヨ焼き


マヨをトッピングしてトースターで焼くだけ!
簡単すぎですが、
子供達にはこのふんわりと優しい食感のはんぺんが
届いた練り製品4種類の中で、一番人気でした^^




練り製品の焼き料理レシピ
練り製品の焼き料理レシピ







昨日は、公園でマックランチをしてから
広い公園へ移動して遊んできました♪
日差しは強いけれど日陰は涼しくて
のんびりと公園で過ごすのは気持ちがいいですね♪


公園ランチ




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★野菜てんぷらのお好み焼き風★

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今度は野菜てんぷらで
野菜てんぷらのお好み焼き風をつくりました♪
レシピはこちらです。

野菜てんぷらお好み焼き風



さっと焼いてトッピングするだけの簡単調理!
で、美味しい!!
お酒のお供やもう一品足りないかなって時に
ササッとできてうれしいですね!!



練り製品の焼き料理レシピ
練り製品の焼き料理レシピ





土曜日は運動会でした

かっちゃんは小学校最後の運動会。
応援団の練習などで近頃は忙しそうでしたが
とても良かったです♪
かっちゃんもゴロちゃんも選手リレーに出て
がんばってました
速かったです♪

お天気もちょうどいい感じで
しっかり応援できました^^






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★かぼちゃマフィン★

レンジで柔らかくしたかぼちゃを練り込んだ
かぼちゃマフィン


かぼちゃマフィン


かぼちゃの皮も少し入っているけれど気にしない^^


かぼちゃマフィン





今週末は運動会♪
かっちゃんゴロちゃん、家の中で応援合戦してます^^;




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★魚河岸あげのおろしステーキ風★

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まずは紀文の魚河岸あげでおろしステーキ風を作りました♪
レシピはこちらです♪




魚河岸あげのおろしステーキ風


ふんわりとした食感の魚河岸あげは、
我が家ではおでんだねとしていただいていましたが
焼いて食べるこのレシピもとっても美味しいですね!




次はどれを焼こうかなぁ~^^

紀文の練り製品4種





練り製品の焼き料理レシピ
練り製品の焼き料理レシピ







ゆーちゃんはお熱。
『冷えピタいやだ~~!』
『座薬いやだ~~!』
『お医者さんいやだ~~!』
と大騒ぎしています^^;
この時期は風邪ひきやすいね。。。




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★イーストドーナツ★

食パン2斤分仕込んで1本は食パン、
残り1本分の生地はドーナツに♪

イーストドーナツ


久しぶりのツイスト成型楽しい~♪♪


イーストドーナツ


時々おやつにリングのイーストドーナツを買ってくると
喜ぶゴロちゃんですが
『買ってくるのよりもモッチリしていて、これも美味しい!』
だって(笑


イーストドーナツ

たしかにモッチリ!


パン生地を触っていると、
『ゆっちもパンコネコネしたい!』と
寄ってくるようになりました。
今度時間のある時に一緒に作ってみようね♪




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★レーズンボール★

手のひらサイズのレーズンボール♪


レーズンボール



バターとグラニュー糖をトッピングして焼成。
レーズン好きのゆーちゃんはがっつり食べてました^^



レーズンボール




先週は3歳児健診がありました。

夏休み前から、私にべったりになってきて人前へ行くと
私から離れなくなってしまうのですが。。。
待合室では『おうちへかえる~~~!!!』と泣き叫び、
身体測定の時は一人で測れず、抱っこして計測。
更に私だけ測定して引き算。。
ママの体重測定ですか。。^^;
でも先生の前に座ると、ケロッとして
しっかりと対話しているから不思議。

こんな時期もあるかなぁくらいで。。
心身共に成長していることを確認できました^^

そう!
今度は予防接種に行かなくちゃね。




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★10歳のBirthday★

先日はゆーちゃんの誕生日を迎えましたが
今度はゴロちゃんの誕生日
10歳になりました♪


チョコタルト


リクエストは今年もチョコタルト。
それでもって、ブドウを乗せてねって。。
チョコとブドウの組み合わせってどうなんだろうと思ったけれど
リクエストなのでそのとおりに作ってみました^^


またしてもチョコプレートを用意してなかったので
タルト生地の端切れでプレートを焼きました。


チョコタルト

もう10歳。
のんびり屋で適当な性格にも見えるけれど
ふとお風呂掃除をしていたり
お部屋の片づけをしていたり。
所々にこだわりがあるのかな^^

キッチンが好き♪
ホットケーキ、フレンチトースト、ラーメン、
卵焼きならひとりで作れるね♪

ゆーちゃんにはあま~~い、優しいお兄ちゃんです♪

ゴロちゃん



二学期が始まって、また忙しくてきたけれど
運動会もすぐだね♪
二学期も応援するよ~^^


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