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★クリスマス★

もう30日ですが。。。
クリスマスの事を少し。。。

今年のクリスマスは
学校やら仕事やらそれぞれがバタついていたので
23日に済ませました

毎年恒例のクリスマスタルト。
今年は、いちごが大きいのしか売ってなくて
カットしてのせてみました。


クリスマスタルト



夕食はお決まりのリクエストでピザ。
とミートローフにサラダなど・・。



ディナー


みんなでワイワイ言いながら食べる食事は楽しいね♪








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12/30 06:33 | お料理日記 | CM:0 | TB:0
★香味チキンのサラダ★

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クリスマスにお正月とご馳走レシピに向けた今回のスパイス♪
簡単にできるチキンサラダをつりました。

香りソルト『イタリアンハーブミックス』をまぶして
グリルで焼くだけで美味しくできます♪

香味チキンのサラダ




<つくりかた>4人分

・鶏もも肉           1枚
・香りソルト
 イタリアンハープミックス 適量
・サラダほうれん草     1/2袋
・サニーレタス        4枚
・ピンクペパー        適量


<つくりかた>

1 鶏もも肉は、フォークで所々穴をあけて、イタリアンハーブミックスを
  両面に振りかけて30分程おいておく。
2 グリルで皮側を下にして焼き、途中裏返して中までしっかりと火をとおす。
3 サニーレタスとサラダほうれん草は食べやすい大きさにカットして、
  水にさらしてから水けをきる。
4 野菜を器に盛り、 焼きあがったチキンをカットして盛り付ける。
5 彩にピンクペパーを散らす。





今回のスパイス達もどれも使えるものばかり!!

スパイス4種

お料理を華やかにしてくれるピンクペパーがお気に入りです♪




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12/30 06:32 | スパイスレシピ | CM:0 | TB:0
★ベリーソースのホットケーキ ★

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商品名からみても一度は作ってみたくなる
こちらのホットケーキミックス♪





ホットケーキ




箱の裏面のレシピどおりに作って
ホイップクリームとベリーソースを添えただけですが
子供たち、はまってしまいました^^
そりゃそうだよね!
普段、クリームやベリーはのってないから^^


ホットケーキもあまぁい香りでふわっふわ♪♪♪

また後日、今度はかっちゃんがこちらのホットケーキミックスで
作ってました。







ケーキのようなホットケーキミックス





<材料>4枚分

・ケーキのようなホットケーキミックス  1袋
・卵                       2個
・牛乳                     100ml
・ホイップクリーム              適量
○ミックスベリー(冷凍)           100g
○砂糖                     50g


<つくりかた>

1 ボールに卵と牛乳を入れてかき混ぜてから、
  ホットケーキミックスを加え混ぜ合わせる。
2 箱裏に書いてあるとおりに焼く。
3 ○印の材料を小鍋に入れてサッと煮て、ベリーソースを作る。
4 焼きあがったホットケーキにホイップクリームとベリーソースを添える。





12/20 12:54 | モニター商品 | CM:0 | TB:0
★ノアレザン★

超久々のハード系♪

25%ライ麦入りの生地に
くるみとレーズンたっぷり🎶


ノアレザン




ちょっと発酵不足だったかなあ^^;
でもこれ好きぃ!!



ノアレザン








年賀状印刷して
ちょこちょこ大掃除して
トイザらスへ偵察に行きたいし。。(≧∇≦)
あ〜〜
やらなくちゃいけないことがいっぱ〜〜いp(^_^)q






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12/16 23:01 | フランスパン | CM:0 | TB:0
★スイートポテト★

安納芋でスイートポテト♪

しっとりとしたお芋っぽいスイートポテトも好きだけど
ふわっとしたケーキ屋さんにあるような
スイートポテトにしたくて何度か作ってみました。


スイートポテト


粉を使ってないのに、ふわふわになりました♪


スイートポテト




<つくりかた>


○さつまいも   焼き芋にして裏ごしたもの 300g
○砂糖      40g
○卵        2個
○バター      50g
○ラム酒     小さじ1
○バニラオイル 適量
○ベーキングパウダー 小さじ1

これらを混ぜて18cmのスクエア型に入れて
170℃のオーブンで約30分程焼成。








今年最後のシュトーレン。
今年は15本焼きました
(失敗も含めて^^;)



焼成中




クリスマスツリーももう飾らなくちゃ






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12/08 06:07 | お菓子 | CM:0 | TB:0
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