パン教室を開いておりました♪
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黒い練りゴマとこし餡を練り合わせ、 シート状にしたものを、リッチなパン生地で折り込みしました ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 前日の晩に生地を仕込んで冷蔵庫に入れておき、 翌早朝に折り込みして発酵~焼成。 祝日で皆のんびりと起きてきたので、5時半から折りこみ作業を開始しましたが なんとか朝食に間に合いました♪ アツアツの黒ゴマ餡食パンをカットしていただきました ![]() 焼きたては最高に美味しいのですが、やっぱり切りにくい(笑 写真は、残ったパンを冷めてからカットしたものです♪ ![]() 所々で顔を出すクルミもアクセントとなりました。 折り込みは4ツ折り1回、更に3ツ折り1回の12層。 折り込みにしては荒い感じですが、旨けりゃOK ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 昨日は市民運動会がありました ![]() かっちゃん、50m走1位 ![]() 学校の運動会では1位になれなかったので、昨日はとても喜んでいました ![]() ゴロちゃんは、まだ幼児なのでお菓子拾いだけでしたが、 来年は小学生だからいろいろ参加できるね~♪ パパ2種の競技に参加 ![]() 私も急遽、リレーに出ることになり。。 転ばないように、 靴が脱げないように、 怪我しないように、 追い越されないように、 と呪文のように唱えながら。。。 無事完走することができました。 100mを思いっきり走ったのって、十数年ぶりだったかも~(笑 ※いつも心温まるコメントをありがとうございます。 お返事が遅れがちで申し訳ございません。。 参加しています(*^ー^)ノ レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() * コメント *
('-'*)オハヨ♪
黒胡麻あんって美味しそう~♪ おまけにすんごいキレイな折り込みだなあ。 私もこんなふうにできるといいんけどー。 涼しくなってようやくパン焼きもやる気になってきたー(笑) みんりんさんの折り込みだ☆
荒い??とっても素敵な断面です!! 私好みだからいつか作りたいレシピです!! 運動会お疲れ様でした☆ リレー~その呪文分かります!私も以前走った時は同じ思いで走りました。で、二度と走らない~って思いました(汗 みんりんさん♪こんばんはぁ~(●´∀`●)/このレシピ、クックパッドでむかしっからチェックチェーーックしてましたよん(≧ω≦)だってめっちゃわたし好みのパンなんですもぉーん!!みんりんさん、さすがですね!層がむっちゃきれいっ!感激ぃー(≧▼≦)!!食べたぁい!
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