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★グラハムいっぱい食パン★

おうち用食パン
教室で使ったグラハムがまだたくさんあるので、グラハム食パンに♪

グラハムたっぷり食パン

教室では角食にしましたが、生地量を増やして山食にしました。
グラハムの量も、レシピの3割増し
ツブツブがたくさん見えるでしょう^^

むっくり♪

それでもグラハムの嫌な香りはなく、子供達もたくさん消費していました~
普通の食パンと変わりなく食べれるのなら、
そりゃあグラハム入りの方がヘルシーですよね~

で。。。。
思い立って、調べてみました
3割増しグラハム入り食パンと、フツーの食パン1斤分の栄養成分。
以下の通りになりました。




グラハム食パン(1斤分)   食パン(1斤分)
エネルギー 1176kcal     1183kcal
タンパク質  36.4g       36.5g
脂質     18.2g       20.5g
鉄       4.3mg       3.0mg     
食物繊維   13.4g       5.2g

上の3項目に大差はないものの、やはりグラハム入りは食物繊維が豊富
このほか、ビタミン類いずれも、グラハム食パンの方がフツーの食パンの数値を上回っていました。
これがライ麦入りに変わると、更にビタミン類がUPされます。
ライ麦をたくさん使ったドイツパンも魅力ですね♪
でも、子供達には不評だなぁ~。。^^;





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11/15 14:41 | 食パン | CM:4 | TB:0
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