スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--/-- --:-- | スポンサー広告
★カレーdeジャンバラヤ★

スパイス大使5月のテーマは「スパイスでお料理上手vol4
手作りカレーパウダーで本格派!わが家で人気のカレーレシピ」
です

色々なスパイスを合わせてオリジナルカレーパウダーを作ってみました♪
もう少しレッドペパーを入れたいところですが
子供達のことも考えてチョイと控えめにしました♪


カレーパウダー



クミン      1
ターメリック   1
ガラムマサラ   1
ジンジャー   1/2
ナツメグ    1/4
シナモン    1/5
レッドペパー  1/4
フェヌグリーク 1/6




このカレーパウダーを使って、カレージャンバラヤをつくりました

カレージャンバラヤ風


カレーの香り満載の美味しいランチになりました♪



★★★レシピ★★★

<材料>1人分
・玉ねぎ      1/2個
・ピーマン     1個
・ウインナー    1本
・ご飯       お茶碗多めに1杯
・サラダ油     大さじ1
・トマトケチャップ 大さじ1
・オリジナルカレーパウダー 小さじ1弱
・塩        ひとつまみ
・目玉焼き     1個


<つくりかた>

1 玉ねぎ、ピーマンはみじん切り、ウインナーは5mm幅に切る。
2 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎピーマンを炒める。
  ウインナーも加えて炒めたら、ケチャップ、カレーパウダーを加えて炒める。
3 ご飯を加えて、全体に味がいきわたるようによく炒めたら
  塩で調味してお皿に盛り付け、目玉焼きをのせる。



とっても簡単でーす^^

こちらがオリジナルカレーに大活躍のスパイスです!
スパイス
私はこれに、ナツメグ、シナモン、フェヌグリークをプラスしました♪

手作りカレーパウダーの料理レシピ
手作りカレーパウダーの料理レシピ



参加しています(*^ー^)ノ
スパイスブログ認定スパイス大使
スパイスブログ認定スパイス大使


05/17 10:49 | スパイスレシピ | CM:0 | TB:0
お名前

ホームページ

コメント

パスワード
   
http://tairu.blog58.fc2.com/tb.php/1269-296bef52
* トラックバック *
template design by takamu
Copyright © 2006 みんりん All Rights Reserved
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。