先日、かっちゃんのお誕生日でした






11歳、5年生。

毎年書いてるけれど
はやいなぁ。。。♪


10歳の時
9歳
8歳
7歳
6歳
5歳





近頃はサッカーの日々。。
でも、楽しんでやってるし
上手くなりたくて練習もがんばってます
そのぶん、お勉強が疎かにならないようにしてほしいかな^^
これからも応援するよ～♪






今年のケーキは、『いちごじゃないタルトがいい♪』
というリクエストだったので
数年前にお菓子教室で習得したマンゴーのシブースト
を参考につくてみました♪

マンゴーピューレがないので
おうちにあったドライマンゴーをヨーグルトでふやかして
それをみじん切りにし、さらに裏ごしたものを使用^^;
マンゴーの風味がしっかりと出ていてよかったです♪

トッピングのマンゴーは缶詰め使用です^^











シブーストが思ったより大きくて
サイドのマンゴーの飾りが上手く出来なかった。。。
仕上げはイマイチだけど、喜んでくれてよかったぁ♪






おめでとう♪









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