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★ティラミス★

レシピブログさんの
「小岩井乳業の人気乳製品でつくるおうちパーティーレシピ」
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小岩井の生乳100%ヨーグルトをドリップしたものと
小岩井 ぬるチーズ
お手軽なティラミスを作ってみました♪


ティラミス




いつもだったらクリームチーズで作っているのですが
ドリップヨーグルト&ぬるチーズ&生クリームの組み合わせは
爽やかさがUPしてフルーツとも相性が良さそうです♪



でも今回は、しっかり味のティラミスに^^

ティラミス




<材料>18×14cm1枚分

・小岩井生乳100%ヨーグルト  400g
・小岩井ぬるチーズ        60g
・生クリーム             60g
・砂糖                 50g
・カステラ              5切れ
〇インスタントコーヒー        2g
〇砂糖                 15g
〇熱湯                20cc
・ココアパウダー          適量


<つくりかた>

1 ヨーグルトはドリップして400g⇒180gにする。
2 〇印の材料を混ぜ合わせてコーヒーシロップをつくり冷ましておく。
3 ボールに1のドリップヨーグルトとぬるチーズと砂糖をホイッパーで混ぜ合わせる。
4 5分立てした生クリームを3に加え合わせる。
5 カステラを薄く3枚に切り型に並べ、そこへコーヒーシロップを刷毛でぬる。
6 5に4のクリームを1/2のせて全体に平らに伸ばす。更に残りのカステラ並べて
  コーヒーシロップを塗り、残りのクりームをのせて平らにする。
7 ココアパウダーを振りかける。




ティラミス



こちらが小岩井乳業の人気乳製品5種。

小岩井乳製品5種




おうちパーティーの料理レシピ
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週末の台風。。
予定が詰まってるけどお天気が心配です。




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