レシピブログさんの
キャドバリーのチョコで手作りに挑戦！バレンタインスイーツレシピ
参加中です!


ずっと戸棚の奥にしまってあったキューブ型で
バレンタインっぽい菓子パンを作ってみました♪





ココア&溶かしたミルクチョコを生地に練り込み
キャドバリーフルーツ&ナッツをひとかけらずつ
包んで焼成。






見た目もおしゃれでかわいい♪♪



中身はこんなかんじです^^

<材料>5cm角キューブ型13個分なければ丸パンで。

〇強力粉　　　　　290g
〇ココアP　　　　　 10g
〇D.E　　　　　　　　　5g
〇砂糖　　　　　　　 30g
〇塩　　　　　　　　 4.5g
〇脱脂粉乳　　　 　 9g
〇卵黄　　　　　　　20g
〇水　　　　　　　　156g
・キャドバリー
ミルクチョコ　　　　 36g
・無塩バター　　　　30g
・キャドバリーチョコ
フルーツ&ナッツ 　適量
・キャドバリーチョコ
　ミルク　　　　　　　適量
・粉糖


<つくりかた>

1　捏ね器の容器に〇印の材料を入れて捏ね始める。
　　捏ねながら溶かしたミルクチョコ36gを流し入れる。
　 約7分ほど捏ねて生地に艶が出てきたらバターを加えてさらに8分捏ねる。
　 約1時間(約2倍に膨らむまで)発酵する。

2　13等分に分割し丸めて15分ベンチタイム。

3　生地玉を手のひらで潰して平らにし、キャドバリーチョコフルーツ&ナッツを
　 ひとかけら包んでとじ目を閉じる。 油を塗った型にとじ目を下にして入れる。
　 約45分発酵する(生地が型の7～8分目に膨らむまで)。

4　型に蓋をして、250℃に予熱したオーブンに入れて200℃に下げて
　　約18分焼成する。焼きあがったらすぐに型から取り出し冷ます。

5　溶かしたチョコと粉糖で仕上げる。

こちらが今回使用したチョコレート。



ミルク感たっぷりでマイルド♪
フルーツ＆ナッツはそのままブラウニーを作るのに良さそう♪







ゆーちゃんが近頃よく書いているお顔。



『これ　おかあさん。　これ、おとうさんね。』
と言ってますがどれもこれも同じ顔です^^





参加しています(*^ー^)ノ

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