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カップ寿司を作ろうと思っていたのですが
程よい大きさのおそろいのカップがない。。。。^^;


思い立って出したのが
私の祖母がよく使っていたおにぎり型♪

おにぎり型でよつ葉のクローバー風に。
いや。。お花かなぁ。。。^^





彩になるものがなくてチョイと華やかさに欠けますが
これでも子供たちは喜んでくれるので嬉しい♪

<材料>3人分

・ごはん　　　　　　2合分
・すし酢　　　　　　大さじ4
○ひき肉　　　　　150g
○砂糖　　　　　　 大さじ3
○しょうゆ　　　　 大さじ4
○ねりしょうが　　 2cm程
・かいわれ大根　 適量
・うずら卵(茹で)　適量
・ミニトマト　　　 　適量


<つくりかた>

1　炊きたてのご飯にすし酢を加えて混ぜ、素早く冷ます。
2　厚手の鍋に○印の材料を入れて火にかけ、よく混ぜながら加熱し肉そぼろにする。
3　おにぎり型に肉そぼろを敷き詰め、1のすし飯を入れる。
　　型の蓋をして、逆さに出してさらに並べる。
4　かいわれ大根・トマト・うずら卵で飾る。

とーってもお手軽で我が家では愛用しているすし酢。




気軽にお寿司が作れますね♪







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先日の3連休。
かっちゃんは練習試合
ゴロちゃんは静岡遠征
ゆーちゃんと大人2人は市民運動会^ ^
2日経ってから筋肉痛になってます^^;




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