安納芋でスイートポテト♪

しっとりとしたお芋っぽいスイートポテトも好きだけど
ふわっとしたケーキ屋さんにあるような
スイートポテトにしたくて何度か作ってみました。





粉を使ってないのに、ふわふわになりました♪

<つくりかた>


○さつまいも 　 焼き芋にして裏ごしたもの 300g
○砂糖 　　　　　40g
○卵 　　　　　　 2個
○バター 　　　　 50g
○ラム酒 　　　　小さじ1
○バニラオイル 適量
○ベーキングパウダー 小さじ1

これらを混ぜて18cmのスクエア型に入れて
170℃のオーブンで約30分程焼成。

今年最後のシュトーレン。
今年は15本焼きました
(失敗も含めて^^;)








クリスマスツリーももう飾らなくちゃ






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