パン教室を開いておりました♪
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レシピブログさんの 「スパイスでかんたん&おいしいぽかぽかHOTレシピ」 モニター参加中! 届いたGABANあらびきチリペパーとジンジャーを使って ピリ辛ミートペンネを作りました。 ![]() ただ、大変なことにトマト缶を切らしていて 急きょトマトケチャップで。。。。^^; <材料>ミートの作りやすい分量 ・玉ねぎ 2個 ・人参 2個 ・セロリ 1/2本 ・ひき肉 250g ・サラダ油 大さじ2 ●水 200cc ●ケチャップ 180g ●コンソメの素 1/2個 ●ジンジャー 2振り ●ナツメグ 3振り ●クローブ 2振り ・あらびきチリペパー 2振り ・ゆでたペンネ 適量 <つくりかた> 1 玉ねぎ・人参・セロリはみじん切りにする。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、ひき肉を炒める。 2 みじん切りの野菜も加えて炒め火が通ったら、 ●印の材料を加えて強火にかけ、沸騰したら弱火でアクを取りながら 汁気がなくなるまで煮る。あらびきチリペパーを振り、 塩・コショーで味を調える。 3 茹でたペンネにかける。 残ったら、角型にペンネ・ミート・ホワイトソース、ピザチーズの 順にのせてオーブンで焼いて、ミートグラタンにしました。 HOTな料理レシピ スパイスレシピ検索 早いもので、もう3月。。 ゆーちゃんはもうすぐ発表会♪ 歌ったり踊ったり家でも楽しく練習中^^ 参加しています(*^ー^)ノ ![]() レシピブログに参加中♪ ![]() ![]() * コメント *
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