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みかんの山!!
 みかん
 昨日、ご近所さんからみかんをいただきました

 というか、このみかんの量にびっくりしました
お店に売られている1箱分はありそうです。

 自宅に植えてあるみかんだそうで、凄く小さいみかんです。
お正月の鏡餅にのせるとちょうどいいサイズです。
超小粒みかん

 早速ゴロちゃん、1個だけのはずが、5個も食べてしまいました

 これだけのみかん、何か作れないかと思い、
いくつかチャレンジしてみました。


みかんピール
まずは、オレンジピールならぬ、みかんピール★
写真は、まだ乾燥の途中なのですが、ちゃんとみかんピールになりそうです

 次につくったのが、
       ミカンマーマレードみかんマーマレード
みかんの果肉と皮で作ったのですが、ちょっと苦味が残ってしまいました
でも、おいしいです







ミカンソース

そして、これは★みかんソース★

 そのままヨーグルトにかけても良さそうだし、お菓子づくりに活用できそうです


みかんソースのつくりかたはこちら



01/13 07:18 | お料理日記 | CM:13 | TB:0
みかんシートのパン、つくりましたよ~☆

とても爽やかな折り込みパンになりました(笑)
パパには大うけでした♪

冬にみかんは定番ですものね☆
みかんはそのまま食べるのが一番美味しいかな~v-238
レモンピールは、一度だけ買った事があるのですが、
シュトーレンを作るのに使ったので、
レモンピールの味はよくわからなかったんですよ(笑)

そんなにおすすめなんて、とても気になりますね!
きさっといい香りがするんだろうな~~~v-238
みかんソース!
もう作られたとは。。。v-290
参考にしていただけて嬉しいですv-354
ソーダ割りにカクテルv-272
それはいい案ですね!
早速試してみますね♪
みかんの皮で入浴剤v-10
以前、「ちびまるこちゃん」で、その話が話題になっていて、
私も気になっていました(笑)

今度やってみたいですね☆
子共とお風呂タイムを楽しめそうですv-238
うらやまし~。
実家にいたときはお歳暮やらなにやらでみかんを頂き、
何箱も家にあって、食べ放題状態だったのですが、
今は買うしかないので。。。。

オレンジシートのパン楽しみにしてます!!
大量のみかん、うらやましぃです♪
けど、それを使ったみんりんさんのジャムとみかんピールがもっともっと食べたいですっ!!
私、ドライフルーツの中ではレンジピールが一番好きかもしれません!!
なので、ぜひぜひ試食だけでもv-10
これを使ったお菓子やパンなど、とっても楽しみにしてまーす♪
こんばんは~~。

さっそく!!作ってみました、みかんソース。
半量で作ったので、ちょこっとでしたが・・・。
ソーダ水と割って飲んでも美味しそうですね。
カクテルにも出来そう。

みかんって毎年ものすごい量を貰うんですが、
いつも処分(?)に困るんですよね~~。
有効な調理法を教えてくださって有難うございます!!


v-25みかんの皮は乾燥させて入浴剤代わりにも良いそうですよ。
いろいろなものが作れそうですね♪
みかんは、たくさん使いました(笑)

昨日も再びみかんピール作りをして、
半分は冷凍庫行き、半分はオレンジキュラソーに漬けました。

早速、みかんソースでみかんシートもつくってみました。
つかうのが楽しみです!

おはようございます★
みかんv-379
昨日もみかんと向き合っていました(笑
みかんピール。保存がきくのでまたまたつくりました。
とてもいい感じですv-363

子供達は、食べたくなると勝手にみかんを持ってきて食べていましたが。。。
いったいいくつ食べたんだろう(爆)
きっとかなりの量だと思うんだけど。。。。
高カロリーのお菓子じゃないので、大目にみてあげましましょう(笑)

小倉ケーキ、美味しすぎて、次回のためにまた小倉缶を準備しておきました(爆)
黒砂糖を使ったものをつくったことがないので、それも気になりますね~v-352
このコメントは管理人のみ閲覧できます
みんりんさん こんばんは♪

さっすが!みんりんさん。
みかん達もここまで活用してくれて、喜んでいることでしょうねv-353

そういえば今年の冬はあんまりみかん食べたないなぁ。
食べたくなってきちゃった!
こんにちは~♪大量のみかんも、こうやってひと手間かけてあげればおいしく使い切れるんですね★さすがです!
うちも実家に帰ったとき、1箱持っていかないかとよく言われるんだけど、さすがに消費できないのでいつももらわないんです。コレからはもらってこよう!みかんソースが気になるな~♪

↓のケーキ、とってもおいしそうにできてますね~♪私も抹茶味、気に入りました~!黒砂糖を使ったのも美味しかったですよ!
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